Man Trento Blanc de Blancs Brut Nature Millesimato 2019

Man Trento Blanc de Blancs Brut Nature Millesimato 2019 on tyylikäs ja kuivaa tyyliä edustava italialainen kuohuviini, joka valmistetaan 100 % Chardonnay-rypäleistä Trentinon vuoristoisilta rinteiltä. Brut Nature -tyyli korostaa viinin puhdasta, raikasta ja täsmällistä luonnetta ilman makeuden pehmennystä. Kyseessä on vuosikertaviini, jossa Trentinon pitkät perinteet kuohuviinien valmistuksessa näkyvät hienostuneena, eloisan mineraalisena kokonaisuutena.

Makuprofiili
Viini on ulkonäöltään kirkas ja vaalean oljenkeltainen, ja siinä on hienojakoinen, tasainen kuohu. Tuoksussa nousevat esiin vihreä omena, sitrushedelmät, valkoinen kukka, kevyet paahteiset sävyt sekä aavistus briossia ja mineraalisuutta. Maku on kuiva, ryhdikäs ja hyvin napakka, mutta samalla elegantti. Chardonnay tuo viiniin kypsää sitrusta, omenaa ja hienovaraista kermaisuutta, jota Brut Nature -tyyli tasapainottaa tarkalla hapokkuudella ja pitkällä, puhtaalla jälkimaulla. Hyvin tehty vuosikertakuohuviini kestää myös kellarointia muutaman vuoden, jolloin sen paahteiset ja kypsät sävyt kehittyvät entistä moniulotteisemmiksi.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Trentino Alto Adigen viileältä ja korkealta alueelta, jossa vuoristoinen ilmasto, suuret lämpötilaerot ja mineraalinen maaperä luovat erinomaiset edellytykset laadukkaille kuohuviineille. Sadonkorjuu tehdään yleensä tarkasti käsin, jotta rypäleet saadaan kellariin mahdollisimman ehjinä ja raikkaina. Viini valmistetaan perinteisellä menetelmällä, jossa toisen käymisen jälkeen viini kypsyy hiivasakan päällä tuoden siihen rakennetta, hienostuneita aromeja ja syvyyttä.

Ruoka & tarjoilu
Erinomainen aperitiivina, mutta toimii loistavasti myös ostereiden, simpukoiden, rapujen, sashimin, cevichen ja muiden raikkaiden kala- ja äyriäisruokien kanssa. Se sopii hyvin myös kevyille alkupaloille, kuten parmankinkulle, burratalle tai paistetuille kasviksille. Tarjoile 8–10 °C lämpöisenä; dekantointi ei ole tarpeen.

Tuottaja
Man Spumanti on trentolainen kuohuviinitalo, jonka nimi liitetään alueen vahvaan perinteeseen valmistaa laadukkaita, menetelmällisesti tehtyjä kuohuviinejä. Talo tunnetaan erityisesti huolellisesta raaka-ainevalinnasta ja viinien raikkaasta, elegantista tyylistä, joka heijastaa Trentinon viileää ilmastoa ja vuoristoterroiria. Man Spumanti on vakiinnuttanut asemansa kiinnostavana laatukuohuviinien tekijänä Italian pohjoisosissa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.