Marcalberto Alta Langa Blanc de Blancs Pas Dose 2020

Marcalberto Alta Langa Blanc de Blancs Pas Dose 2020 on tyylikäs ja terroiria korostava kuohuviini Piemontesta. Se on valmistettu täysin Chardonnaysta ja jätetty ilman lisättyä sokeriannosta, jotta viinin raikas, suora ja luonnollinen luonne pääsee parhaiten esiin. Tämä on harkittu valinta niille, jotka arvostavat puhdasta ilmaisua ja pitkää, eleganttia kuplaprofiilia.

Makuprofiili
Vaaleankeltainen väri ja hieno, jatkuva kuplavirta kertovat huolellisesta valmistuksesta. Tuoksussa korostuvat raikkaat sitrushedelmät, vihreä omena, valkoiset kukat ja aavistus briossia, joka tuo kokonaisuuteen syvyyttä ilman raskautta. Maku on kuiva, ryhdikäs ja eloisa, mutta samalla pehmeän tekstuuroitu. Chardonnay tuo viiniin hedelmäisyyttä ja rakennetta, kun taas dosagetta puuttuva tyyli jättää jälkimaun napakaksi, mineraaliseksi ja erittäin puhtaaksi. Hyvän hapokkuutensa ansiosta viinillä on myös erinomainen ikääntymispotentiaali, ja se voi kehittyä pullossa vielä useiden vuosien ajan.

Viininvalmistus
Viini tulee Piemontesta, Alta Langan alueelta, jossa viileä ilmasto ja kalkkipitoiset, hyvin vettä läpäisevät maaperät tukevat raikasta hapokkuutta ja tarkkaa aromiprofiilia. Marcalberto käyttää yksinomaan Chardonnayta, joka on talon ainoa valkoinen rypäle, ja korostaa viinissään alueen biodiversiteettiä sekä Langhe d’Astin niin sanottuja "valkoisia alueita". Pas Dosé -tyyli syntyy ilman lisättyä dosagea, jotta terroirin puhtaus säilyy mahdollisimman luonnollisena.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisten, sashimin, osterien, paistetun kalan ja kevyiden kermaisten pastojen kanssa. Myös suolaiset antipastit, vaalea liha ja hienostuneet kasvisruoat toimivat hyvin. Tarjoile noin 6–8 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viini hyötyy siitä, että sitä saa hetken hengähtää lasissa ennen tarjoilua.

Tuottaja
Marcalberto on arvostettu piemontelainen tuottaja, joka tunnetaan erityisesti tarkkuudesta, terroirin kunnioittamisesta ja laatukeskeisestä kuohuviinityöstä. Talo on vakiinnuttanut asemansa alueen kiinnostavien kuohuviinien tekijänä ja kuuluu niihin tuottajiin, jotka ovat auttaneet nostamaan Alta Langan mainetta Italian hienostuneimpien kuohuviinialueiden joukkoon. Erityisesti heidän dosagettomat viininsä ovat keränneet huomiota puhtaudellaan ja tyylikkyydellään.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.