Marcarini Barolo Brunate 2021

Marcarini Barolo Brunate on klassinen piemontelainen huippuviini, joka edustaa Nebbiolon jalointa ilmaisua Brunaten arvostetulta cru-alueelta. Viinissä yhdistyvät perinteinen Barolo-tyyli, tarkka käsityö ja pitkä kypsytys, jotka tuovat lasiin sekä voimaa että eleganssia.

Makuprofiili
Lasissa viini on granaatinpunainen, jossa on rubiinin sävyjä reunassa. Tuoksu on moniulotteinen ja runsas: siitä löytyy vaniljaa, makeita mausteita, tupakkaa, vuoriniittyjä ja aluskasvillisuutta. Maku on hallitseva, jalo ja lämpimän täyteläinen, mutta samalla silkkisen pehmeä. Pitkä, intensiivinen ja aromaattinen jälkimaku tekee vaikutuksen, ja viinillä on erinomainen kypsytyspotentiaali, jonka myötä sen rakenne ja aromit voivat kehittyä vielä vuosien ajan.

Viininvalmistus
Rypäleet kerätään Brunaten historialliselta tarhalta Langhen sydämestä, missä Nebbiolo saa ilmastosta ja maaperästä voimakkaan, pitkään kehittyvän luonteensa. Käyminen tapahtuu tiukasti kontrolloidusti, ja kuorimacerointi kestää vähintään neljä viikkoa, jotta viiniin saadaan mahdollisimman paljon rakennetta, väriä ja aromia. Tämän jälkeen viini kypsyy vähintään kaksi vuotta keskikokoisissa tammitynnyreissä, mikä syventää sen rakennetta ja tuo hienovaraista mausteisuutta.

Ruoka & tarjoilu
Marcarini Barolo Brunate sopii erinomaisesti hitaasti haudutetuille liharuuille, riistalle, tryffelille, härkäruoille sekä pitkään kypsytetyille juustoille. Tarjoa noin 18 °C:ssa, ja nuoresta iästään johtuen viini hyötyy dekantoinnista, mielellään 1–2 tuntia ennen tarjoilua.

Tuottaja
Marcarini on vuonna 1961 perustettu perheomisteinen viinitila, joka on tullut tunnetuksi uskollisuudestaan Barolon ja Langhen perinteille. Tila on arvostettu erityisesti tarkasta, klassisesta tyylistään ja kyvystään tuottaa viinejä, jotka ilmentävät alueensa historiallista identiteettiä ja pitkää kypsytyspotentiaalia.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.