Marcel Deiss Alsace Grand Cru Altenberg de Bergheim 2018

Marcel Deiss Alsace Grand Cru Altenberg de Bergheim 2018 on vaikuttava dessertviini Alsacen huipulta, jossa lajikkeet, tarha ja vuosi muodostavat poikkeuksellisen kokonaisuuden. Domaine Marcel Deiss tunnetaan kunnianhimoisesta, tarhalähtöisestä tyylistään, ja tämä Grand Cru on vahva osoitus alueen pitkistä perinteistä ja niiden uudelleentulkinnasta.

Makuprofiili
Viinissä on usein syvä, kullankeltainen sävy, joka kertoo sekä kypsyydestä että konsentraatiosta. Tuoksussa voi odottaa kypsää kivihedelmää, sitruksista marmeladia, hunajaa, kukkaisuutta sekä mausteisia ja hieman öljyisiä sävyjä, joita Riesling, Traminer Aromatico ja Pinot Gris tuovat yhdessä esiin. Maku on runsas, moniulotteinen ja tasapainoinen, jossa makeus, hapokkuus ja mausteisuus pysyvät hienosti yhdessä. Jälkimaku on pitkä ja vivahteikas, ja viini kestää hyvin kellarointia – sen rakenne antaa sille potentiaalia kehittyä edelleen useiden vuosien ajan.

Viininvalmistus
Altenberg de Bergheim on yksi Alsacen arvostetuimmista Grand Cru -tarhoista, ja sen kalkkiperäinen, mineraalinen maaperä tuo viiniin ryhtiä ja syvyyttä. Marcel Deissin filosofia korostaa tarhan ilmaisua enemmän kuin yksittäistä lajiketta, ja tämän viinin kohdalla rypäleet korjataan tarkkaan kypsinä, usein pieniltä satoalueilta. Vinifiointi tehdään tavoitteena säilyttää aromien puhtaus, rakenne ja tarhalähtöinen luonne. Useiden lajikkeiden yhteisvaikutus rakennetaan huolellisella käymisellä ja kypsytyksellä, jotta viiniin saadaan sekä intensiteettiä että eleganttia tasapainoa.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti voimakkaille sinihome- ja myöhäisen sadon juustoille, foie gras’lle, ankanmaksalle sekä hedelmäisille jälkiruoille, joissa ei ole liikaa makeutta. Tarjoile hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa, jotta aromit ja rakenne pysyvät tasapainossa. Tarvittaessa kevyt dekantointi voi avata viinin tuoksua, mutta sitä ei yleensä vaadita.

Tuottaja
Domaine Marcel Deiss on yksi Alsacen puhutuimmista ja arvostetuimmista tuottajista, ja sen nimi liitetään vahvasti alueen klassisten käsitteiden uudistamiseen. Jean-Michel Deiss on ollut keskeinen vaikuttaja tarhalähtöisen ajattelun ja sekoitettujen istutusten puolustajana, ja talo on saavuttanut laajaa arvostusta erityisesti kunnianhimoisista Grand Cru -viineistään. Altenberg de Bergheim on yksi heidän tunnetuimmista tarhoistaan, ja vuoden 2018 viini kantaa selvästi tätä perintöä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.