Marchand Freres Gevrey Chambertin 1er Cru Aux Combottes 2021

Marchand Frères Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes 2021 on hienostunut Bourgognen Pinot Noir -tulkinta yhdestä Gevrey-Chambertinin arvostetuimmista premier cru -tarhoista. Viini yhdistää alueelle tyypillisen voiman, tarkan rakenteen ja elegantin hedelmäisyyden, tehden siitä kiinnostavan valinnan vaativalle Bourgogne-ystävälle.

Makuprofiili
Lasissa viini näyttäytyy kirkkaan rubiininpunaisena ja sävyltään nuorekkaana mutta syvänä. Tuoksussa nousevat esiin punaiset marjat, kuten kirsikka ja vadelma, sekä hentoa mausteisuutta, kukkaisuutta ja maanläheisiä, savuisia sävyjä. Maku on napakka ja kerroksinen: mehukas punainen hedelmä saa rinnalleen hienojakoiset tanniinit, eloisan hapokkuuden ja kivisen, lähes mineraalisen loppumaun. 2021-vuosikerta tuo viiniin tarkkuutta ja klassista ryhtiä, ja sillä on hyvä kypsytyspotentiaali useiden vuosien ajaksi.

Viininvalmistus
Aux Combottes on Gevrey-Chambertinin premier cru -tarha, jossa maaperän kalkkikivinen ja savinen rakenne tuo Pinot Noirille sekä eleganssia että rakennetta. Köynnökset hyötyvät tarhan suotuisasta sijainnista, joka auttaa rypäleitä kypsymään hitaasti ja säilyttämään luonnollisen hapokkuutensa. Viini valmistetaan huolellisella tarhavalinnalla ja perinteisellä punaviinin vinifikaatiolla, jotta alueen terroirin hienostunut luonne pääsee mahdollisimman puhtaasti esiin.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti ankalle, paistetulle tai haudutetulle vasikanlihalle, riistalle sekä sienipohjaisille ruoille. Se toimii hyvin myös kovien juustojen kanssa. Tarjoile noin 15–17 °C:ssa, ja nuorena viini hyötyy dekantoinnista noin 30–60 minuuttia ennen tarjoilua.

Tuottaja
Domaine Marchand Frères on Bourgognen perinteinen tuottaja, joka on tunnettu tarkkuudesta ja alueen klassisen tyyliin kunnioittamisesta. Tila keskittyy ilmaisemaan eri tarhojen omaleimaisuutta puhtaan ja tasapainoisen tyylin kautta. Gevrey-Chambertinin kaltaisilla arvostetuilla alueilla tuotetuista viineistään domaine on ansainnut vahvan maineen laadun ja autenttisuuden etsijöiden keskuudessa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.