Marchesi di Barolo Barbaresco Riserva 2016

Marchesi di Barolo Barbaresco Riserva 2016 on klassinen piemontelainen Nebbiolo, jossa yhdistyvät alueen arvokkuus, ryhdikäs rakenne ja pitkän kypsytyksen tuoma hienostuneisuus. Barbaresco on yksi Italian tunnetuimmista laatualueista, ja riservana tämä viini edustaa tyylin vaativinta ja ikääntymiseen parhaiten soveltuvaa puolta.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän rubiininpunainen, reunoiltaan jo hieman tiilenpunaan vivahtava. Tuoksussa nousee esiin kypsiä kirsikoita, kuivattuja ruusun terälehtiä, orvokkia, lakritsia, mausteita ja hienovaraisia maanläheisiä sävyjä. Maku on kuiva, tiiviin rakenteinen ja elegantisti tanninen, kuten Nebbiololle kuuluu. Hapoissa on eloisuutta, ja makuprofiilissa korostuvat punaiset marjat, tee, tupakka, nahka ja mineraalinen, pitkä jälkimaku. Riserva-tyyli antaa viinille erinomaisen kypsytyspotentiaalin, ja parhaimmillaan se kehittyy kauniisti vielä useiden vuosien ajan.

Viininvalmistus
Viini on peräisin Piemonten Barbarescon alueelta, jossa Nebbiolo menestyy kalkkikivisillä ja savisilla rinteillä viileässä mannerilmastossa. Pitkä kasvukausi ja tarkka rypäleiden kypsyys ovat avainasemassa, jotta lajikkeen aromit, hapokkuus ja tanniinit saadaan tasapainoon. Sadonkorjuu tehdään tyypillisesti käsin, jotta tertujen laatu säilyy mahdollisimman korkeana. Vinifioinnissa korostetaan lajikkeelle ominaista rakennetta ja eleganssia: käyminen tapahtuu kontrolloiduissa oloissa, minkä jälkeen viini kypsyy pitkään tammessa ja pullossa ennen markkinoille tuloa. Riserva-merkintä kertoo pidennetystä kypsytyksestä ja viinin valmistuksesta erityisen huolellisesti valituista eristä.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti runsaille liharuuille, kuten naudanpaistille, karitsalle, riistalle ja hitaasti kypsytetyille pataruoille. Myös tryffelillä maustetut ruokalajit, porcini-sienet ja kypsät kovat juustot toimivat loistavasti. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa; nuori pullo hyötyy selvästi dekantoinnista, mieluiten 1–2 tuntia ennen tarjoilua.

Tuottaja
Marchesi di Barolo on yksi Piemonten arvostetuimmista ja historiallisesti merkittävimmistä tuottajista, jonka juuret ulottuvat 1800-luvulle. Talo on ollut keskeinen Barolon ja laajemmin Langhen viinikulttuurin kehityksessä, ja sen nimi yhdistyy perinteeseen, laatuun ja alueellisen identiteetin vaalimiseen. Marchesi di Barolo tunnetaan erityisesti klassisista, pitkäikäisistä Nebbiolo-viineistään.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.