Marco De Bartoli Catarratto Lucido 2025

Marco De Bartoli Catarratto Lucido on sicicialainen valkoviini, jossa Catarratto-lajikkeen puhdas, selkeä ilme pääsee oikeuksiinsa. Huolellinen käsityö, paikalliset hiivat ja tarkkaan valittu kypsytys tekevät siitä tyylikkään ja persoonallisen viinin, joka heijastaa vahvasti sekä lajiketta että terroiria. Marco De Bartolin filosofia on aina ollut antaa Sisilian omaleimaisuuden puhua mahdollisimman aidosti.

Makuprofiili
Viini on väriltään kirkas ja eloisa, usein vaalean oljenkeltainen tai hennon kultainen. Tuoksussa korostuvat sitrushedelmät, valkoiset kukat, kypsä päärynä, yrttisyys ja hienovarainen paahteisuus sekä vaniljan tai mantelin vivahde kypsytyksen myötä. Maussa viini on kuiva, raikkaan hapokas ja tasapainoinen, mutta samalla täyteläisempi kuin moni vastaava sisilialainen valkoviini. Hedelmälajikkeen puhtaus, mineraalinen ote ja kypsytyksen tuoma pyöreys kulkevat kauniisti rinnakkain. Hyvin tehtynä viinillä on mainiota kehityspotentiaalia muutamaksi vuodeksi eteenpäin, jolloin sen aromit syvenevät ja rakenne pehmenee entisestään.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Marsalan läheltä Sisiliasta, alueelta jossa aurinko, meri ja maaperän vaihtelu luovat Catarratolle ihanteelliset olosuhteet. Sadonkorjuu tehdään käsin tarkoin valiten, ja rypäleet puristetaan hellävaraisesti, jotta mehu säilyy mahdollisimman puhtaana. Käymisen annetaan alkaa terästankeissa luonnonhiivoilla, minkä jälkeen se viimeistellään pienissä ranskalaisissa tammitynnyreissä, joissa viini kypsyy sakkansa kanssa batonage-tekniikalla 12 kuukautta ennen pullokypsytystä.

Ruoka & tarjoilu
Marco De Bartoli Catarratto Lucido sopii erinomaisesti äyriäisille, grillatulle tai paistetulle kalalle, sitruunaisille pastoille, risotolle, valkoiselle lihalle sekä Välimeren kasvisruoille. Tarjoa noin 10–12 °C:ssa. Dekantointi ei ole välttämätöntä, mutta nuorena viini hyötyy lyhyestä hengähdysajasta lasissa.

Tuottaja
Marco De Bartoli on yksi Sisilian arvostetuimmista viinitaloista, tunnettu tinkimättömästä laadusta ja alueen perinteiden puolustamisesta. Talo sijaitsee noin 12 kilometrin päässä Marsalasta, aivan alueen historiallisessa ytimessä, ja on ollut tärkeä nimi erityisesti Sisilian omaleimaisten viinityylien nostamisessa kansainväliseen maineeseen. Tuottaja on saavuttanut laajaa arvostusta viineillään, joissa yhdistyvät paikallisuus, tarkkuus ja selkeä käsityöläisote.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.