Marisa Bacher Vino Rosso 2022

Marisa Bacher Vino Rosso 2022 on Piemonteen juurtunut Dolcetto, joka tarjoaa raikkaan, hedelmäisen ja helposti lähestyttävän tulkinnan alueen punaviiniperinteestä. Viini edustaa modernia, mutkatonta nautittavuutta, mutta kantaa mukanaan myös Piemonten pitkää historiaa arvostettujen paikallislajikkeiden kotiseutuna.

Makuprofiili
Väriltään viini on yleensä kirkkaan rubiininpunainen ja nuorekkaassa lasissa eloisa. Tuoksussa korostuvat tummat kirsikat, luumut ja hienoinen mantelisuus, joita sävyttävät kukkaiset ja kevyen mausteiset vivahteet. Maku on mehukas, pehmeätanniininen ja napakan hapokas, mikä tekee viinistä hyvin ruokapöytään sopivan. Dolcettolle tyypillisesti jälkimaku on kuiva, marjainen ja aavistuksen karvasmantelinen. Viini on parhaimmillaan nuorena, mutta voi säilyä hyvässä kunnossa lyhyen ajan, joskin se on tehty nautittavaksi melko varhaisessa vaiheessa.

Viininvalmistus
Piemonte on Dolcetton vahvaa kotiseutua, ja sen viileähkö ilmasto sekä vaihtelevat rinteet antavat rypäleelle hyvän tasapainon kypsyyden ja hapokkuuden välillä. Tällaiset viinit korjataan yleensä käsin tai tarkasti valikoiden, jotta vain terveet tertut päätyvät kellariin. Vinifikaatio on tyypillisesti melko pelkistetty, jotta lajikkeen puhdas hedelmäisyys, pehmeä rakenne ja alueellinen luonne pääsevät esiin.

Ruoka & tarjoilu
Marisa Bacher Vino Rosso 2022 sopii erinomaisesti pastalle, pizzalle, antipastille, grillatuille vihanneksille sekä vaalealle lihalle ja possulle. Tarjoa noin 14–16 °C:ssa; dekantointi ei ole välttämätön, mutta lyhyt ilmaaminen voi avata nuoren viinin aromit hienosti.

Tuottaja
Bacher Marisa on tuottaja, joka nojaa Piemonten vahvaan viiniperinteeseen ja paikallisten lajikkeiden, kuten Dolcetton, arvostukseen. Tuottajan merkitys korostuu juuri siinä, että viinit pyritään tekemään alueen luonnetta kunnioittaen: selkeästi, tunnistettavasti ja nautittaviksi arjen ja ruokailun seurana.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.