Mesa Carignano del Sulcis Superiore Gavino 2020

Mesa Carignano del Sulcis Superiore Gavino 2020 on Sardinian Carignanoa parhaimmillaan: täyteläinen, tummasävyinen ja samalla merellisen alueen raikkaudesta elävä punaviini. Se yhdistää Sulcisin vanhojen köynnösten voimaa ja Cantina Mesan modernia, tyylikästä otetta tavalla, joka tekee siitä kiinnostavan valinnan premium-punaviinien ystävälle.

Makuprofiili
Viinissä on syvä, rubiininpunainen väri ja usein tummaan marjaan, kypsään luumuun sekä mausteisuuteen viittaava tuoksumaailma. Taustalta voi löytyä myös lakritsaa, välimerellisiä yrttejä ja hieno mineraalinen sävy, joka tuo viiniin ryhtiä ja sarakelpoista luonnetta. Suu tuntuu täyteläiseltä ja pehmeän hedelmäiseltä, mutta Carignanon luonnollinen rakenne pitää kokonaisuuden napakkana. Tanniinit ovat yleensä kypsät ja suutuntuma lämmin, mikä tekee viinistä nautittavan jo nyt, mutta hyvän rakenteen ansiosta sillä on myös kypsytyspotentiaalia muutamaksi vuodeksi eteenpäin.

Viininvalmistus
Viini tulee Sardinian eteläosasta Sulcisin alueelta, jossa köynnökset kasvavat lämpimässä Välimeren ilmastossa ja saavat osakseen myös meri-ilman tuomaa raikkautta. Carignano-rypäle viihtyy alueen hiekkaisilla ja kivisillä mailla, jotka auttavat rajoittamaan satoa ja tuottamaan tiivistä, aromaattista hedelmää. Sadonkorjuu tehdään tyypillisesti tarkasti kypsyyden ehdoilla, ja viini valmistetaan niin, että lajikkeen omaleimainen rakenne, väri ja mausteinen hedelmä säilyvät tasapainoisina.

Ruoka & tarjoilu
Gavino sopii mainiosti lampaan, grillatun naudan, hitaasti haudutettujen liharuokien sekä riistan pariksi. Se toimii hyvin myös vahvojen juustojen ja sardialaisten ruokien kanssa, joissa on yrttejä, tomaattia tai savuisuutta. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa; dekantointi 30–60 minuutiksi voi pehmentää nuoren viinin rakennetta ja avata aromit kauniimmin.

Tuottaja
Cantina Mesa on tunnettu sardialainen tuottaja, joka on noussut alueensa kiinnostavien viinitalojen joukkoon modernilla tyyli- ja laatulinjallaan. Talo on profiloitunut erityisesti Sardinian alkuperäislajikkeiden, kuten Carignanon, esiin tuojana ja on vahvistanut Sulcisin alueen mainetta laadukkaiden punaviinien lähteenä. Mesan viineissä yhdistyvät paikallinen identiteetti, selkeä ryhti ja kansainvälisesti houkutteleva viimeistely.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.