Miani Rosso 2020

Miani Rosso 2020 on Friuli-Venezia Giuliasta tuleva huoliteltu punaviini, jossa yhdistyvät alueen tarkka käsityö ja poikkeuksellinen kyky tehdä moniulotteisia, pienissä erissä syntyviä viinejä. Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot ja Refosco dal Peduncolo Rosso muodostavat vivahteikkaan kokonaisuuden, jossa pohjoisitalialainen eleganssi kohtaa ryhdin ja syvyyden.

Makuprofiili
Viinissä on yleensä syvä, tumma rubiinin sävy ja nuorelle vuosikerralle tyypillistä intensiivisyyttä. Tuoksussa voi odottaa mustaherukkaa, kypsää kirsikkaa, kuivattuja yrttejä, mausteisuutta ja hienovaraista maanläheisyyttä, jonka taustalla on usein myös arvokas puinen sävy. Maku on täyteläinen mutta tarkkarajainen: tanniinit ovat napakat, hapokkuus pitää kokonaisuuden ryhdissä ja eri rypäleet tuovat viiniin sekä hedelmäistä mehevyyttä että yrttistä ja hieman rustiikkista syvyyttä. Miani Rosso 2020:ssa on hyvä ikääntymispotentiaali, ja se todennäköisesti kehittyy kauniisti useiden vuosien ajan.

Viininvalmistus
Friuli-Venezia Giulia on tunnettu viileähköstä ilmastostaan, vuoristoisten tuulten ja päivänlämmön tasapainosta sekä monipuolisista maaperistä, jotka antavat punaviineille rakennetta ja aromaattisuutta. Mianin viinitarhoilla panostetaan pientuotantoon ja tarkkaan viljelyyn, ja sadonkorjuu tehdään yleensä huolellisesti käsin parhaiden rypäleiden valitsemiseksi. Viininvinifikaatio korostaa puhtautta ja lajikkeiden luontaista ilmettä, minkä jälkeen viiniä kypsytetään usein niin, että rakenne pyöristyy mutta aromit säilyvät tarkkoina.

Ruoka & tarjoilu
Miani Rosso 2020 sopii erinomaisesti grillatulle naudalle, lampaanviululle, riistalle, ankalle sekä pitkään haudutetuille pataruoille ja kypsille, koville juustoille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja jos viini on nuori tai erityisen tiivis, dekantointi 1–2 tuntia ennen tarjoilua voi avata aromit kauniisti.

Tuottaja
Miani on yksi Friuli-Venezia Giulin arvostetuimmista laatutuottajista, joka tunnetaan tinkimättömästä työskentelystään viinitarhassa ja pienistä, erittäin tarkasti tehdyistä eristä. Tilan maine perustuu poikkeukselliseen laatuun ja kykyyn tuottaa viinejä, joilla on vahva identiteetti ja pitkä kypsytyspotentiaali. Miani kuuluu alueensa kunnianhimoisimpiin nimiin ja on kerännyt laajaa arvostusta erityisesti viinien intensiteetistä, puhtaudesta ja elegantista rakenteesta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.