Mirafiore Barolo Lazzarito 2016

Mirafiore Barolo Lazzarito 2016 on hienostunut ja rakenteikas Barolo, joka tulee yhdeltä alueen arvostetuimmista cru-viinitarhoista, Serralunga d’Alban Lazzaritosta. Nebbiolo-rypäleen klassinen voima, tarkka happorakenne ja pitkä kypsytyspotentiaali tekevät siitä viinin, joka palkitsee kärsivällisen odottajan. Barolon pitkä historia “kuninkaiden viininä” näkyy tässä pullossa erityisen selvästi.

Makuprofiili
Viini on väriltään läpikuultavan rubiininpunainen, jossa on jo ensimmäisiä granaatin sävyjä reunoilla. Tuoksussa nousee esiin ruusun terälehtiä, kirsikkaa, kuivattuja yrttejä, lakritsia, tervaa ja hienostunutta mausteisuutta. Maku on ryhdikäs ja moniulotteinen: punaiset marjat, hapankirsikka, orvokki, savuisuus ja maanläheiset, hieman balsamiset sävyt kietoutuvat napakkaan tanniinirakenteeseen. 2016-vuosikerta tarjoaa poikkeuksellisen hyvän tasapainon hedelmän, hapokkuuden ja rakenteen välillä, ja viinillä on erinomainen kypsytyspotentiaali vielä vuosiksi eteenpäin.

Viininvalmistus
Lazzariton cru-alue Serralunga d’Albassa tunnetaan kalkkikivipitoisista, savisista ja mineraalisista maistaan, jotka antavat Barololle voimaa, syvyyttä ja pitkän iän. Nebbiolo korjataan yleensä käsin optimaalisen kypsyyden saavuttamiseksi, ja viininvalmistuksessa pyritään säilyttämään lajikkeen luontainen tarkkuus ja aromien eleganssi. Kypsytys tapahtuu perinteiseen Barolo-tyyliin tammitynnyreissä, mikä pyöristää rakennetta ja tuo viiniin lisäsyvyyttä ilman, että terroirin luonne peittyy.

Ruoka & tarjoilu
Mirafiore Barolo Lazzarito 2016 sopii erityisesti pataruokien, pitkään kypsennetyn naudanlihan, riistan, tryffeliruokien ja täyteläisten sieniruokien seuraksi. Tarjoa viini noin 16–18 °C:ssa, ja anna sen mielellään hengittää vähintään 1–2 tuntia ennen tarjoilua – nuorempana voimakas rakenne pehmenee näin kauniisti.

Tuottaja
Casa E. di Mirafiore on historiallinen piemontelainen tila, jonka juuret ulottuvat 1800-luvulle ja joka liittyy läheisesti Barolon nousuun maailman arvostetuimpien punaviinien joukkoon. Tuottaja on tunnettu perinteitä kunnioittavasta tyylistään ja erityisesti Barolon huippulaatuisista cru-viineistä. Mirafiore on alueellaan merkittävä nimi, joka edustaa klassista eleganssia, pitkäikäisyyttä ja tarkkaa terroirin ilmaisua.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.