Mirafiore Barolo Paiagallo 2019

Mirafiore Barolo Paiagallo 2019 on klassinen ja arvostettu Barolo, joka yhdistää Nebbiolon jalon ilmaisun historialliseen perintöön. Viini valmistetaan edelleen Langhen alueella, ja se erottuu paitsi tyylillään myös ainutlaatuisella pullolla, joka on suunniteltu erityisesti Saint Gobain Vetri -lasitehtaan toimesta 85-prosenttisesti kierrätyslasista.

Makuprofiili
Barolo Paiagallo 2019 hurmaa syvällä rubiininpunaisella sävyllään, jossa näkyy jo nuorelle Nebbiololle tyypillinen eleganssi. Tuoksussa nousee esiin kirsikkaa, punaisia marjoja, kuivattuja kukkia, lakritsia sekä hienovaraisia mausteita ja maanläheisiä sävyjä. Maku on täyteläinen, ryhdikäs ja kerroksellinen, jossa hapokkuus ja taninit rakentavat viinille pitkän kehityskaaren. Jälkimaku on vivahteikas ja pitkä, ja viinillä on erittäin hyvä kypsytyspotentiaali – se hyötyy usein useista vuosista pullossa.

Viininvalmistus
Mirafiore Barolo Paiagallo 2019 valmistetaan Barolon alueen klassisilta rinteiltä Piemonte'ssa, missä Nebbiolo löytää parhaat edellytyksensä hitaasti kypsyvissä, köyhässä mutta ilmaisuvoimaisessa maaperässä. Rypäleet korjataan tarkoin valikoiden, ja viininvalmistuksessa korostetaan lajikkeen luontaista rakennetta, aromien puhtautta ja alueelle tyypillistä eleganssia.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Barolo on erinomainen kumppani pitkään haudutetuille liharuuille, riistalle, tryffelille, porcini-sienille sekä koville, kypsytetyille juustoille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja viinin voi halutessaan dekantoida 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta sen aromit ja rakenne avautuvat parhaalla tavalla.

Tuottaja
Casa E. di Mirafiore on yksi Piemonten historiallisista nimistä, jonka juuret ulottuvat syvälle Barolon alueen viininviljelyperinteeseen. Talo on tunnettu roolistaan Langhen viiniperinnön vaalijana sekä laadukkaista viineistään, jotka edustavat alueen klassista tyyliä ja ovat keränneet arvostusta niin Italiassa kuin kansainvälisestikin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.