Moet Et Chandon Brut Impérial Moet Et Chandon - Methusalem 6L

Moët & Chandon Brut Impérial NV Champagne on Pinot Noir'n, Pinot Meunier'n ja Chardonnay'n klassinen yhdistelmä, jossa on eleganssia ja raikasta syvyyttä.

Tietoa viinistä
Moët & Chandon Brut Impérial NV on rakennettu Champagnen klassiselle kolmelle lajikkeelle, Pinot Noirille, Pinot Meunierille ja Chardonnaylle, jotka yhdessä tuovat viiniin rakennetta, hedelmäisyyttä ja hienostuneisuutta. Champagne-alueen liituperäinen maaperä ja kalkkikivi antavat usein rypäleille terävän hapokkuuden ja puhtaan profiilin, ja juuri siitä tämä tyyli tunnetaan. Moët & Chandon on yksi Champagnen tunnetuimmista taloista, joten viinissä korostuu talon tyyli, jossa runsas mutta hallittu hedelmäisyys kohtaa tarkan rakenteen. NV-versiossa tasalaatuisuus on tärkeää, ja se näkyy siinä, että viini pyrkii toistamaan talon tuttua, tunnistettavaa ilmettä vuodesta toiseen. Rypäleet poimitaan Champagnessa yleensä varhain, jotta hapokkuus säilyy, ja perusviinit käyvät erikseen ennen lopullista sekoitusta. Tämän viinin kohdalla olennaista on pullokypsytys sakkojen päällä vähintään 18 kuukautta, mikä tuo mukaan briossia, leivonnaista ja kermaista tekstuuria. Brut-tyyli tarkoittaa kuivaa mutta ei täysin kurinalaista vaikutelmaa, ja 9 g/l jäännössokeri tukee viinin tasapainoa ilman makeuden tunnetta. Lopputulos on perinteinen Champagne, jossa tuoreus, hienot kuplat ja hiivainen syvyys muodostavat selkeän kokonaisuuden.

Makuprofiili
Lasissa Moët & Chandon Brut Impérial NV Champagne näyttää kirkkaan kullanhohtoiselta ja kuplat ovat hienot sekä sitkeästi nousevat. Tuoksussa nousevat vihreä omena, päärynä ja sitrushedelmät, joiden alla on kevyt kukkaisuus ja vasta myöhemmin esiin tuleva briossi. Suussa viini on eloisa ja tasapainoinen, ei raskas eikä terävä, vaan juuri sellainen, jossa raikkaus ja pehmeä tekstuuri tukevat toisiaan. Vuoden NV tyyli säilyttää hedelmän etualalla, mutta pullokypsytys tuo siihen vaniljaa, paahteisuutta ja hienoa syvyyttä, joka kantaa pitkään ja puhtaasti.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Champagne toimii erinomaisesti aperitiivina, mutta se on myös paljon enemmän kuin aloitusviini. Kokeile sitä äyriäisten, esimerkiksi osterien, katkarapujen tai hummerin kanssa, sillä viinin raikkaus leikkaa kauniisti merenelävien täyteläisyyttä. Hyvä klassinen paritus Champagnen alueelta on myös vaalea siipikarja, esimerkiksi kanaruoat tai kermainen broileri sienillä, joissa viinin briossinen sävy löytää vastinparin. Pehmeät juustot, kuten brie tai camembert, toimivat hyvin, ja samoin paistettu kala sitruksisella kastikkeella. Moët & Chandon Brut Impérial NV Champagne on erityisen onnistunut valinta silloin, kun pöydässä on useita pieniä ruokalajeja, koska Pinot Noir, Pinot Meunier ja Chardonnay kantavat sekä suolaa että kermaisuutta luontevasti.

Tuottaja
Moët & Chandon on yksi Champagnen tunnetuimmista taloista, ja se on ollut keskeinen osa alueen historiaa jo 1700-luvulta lähtien. Talo toimii Épernayssa, Champagnen sydämessä, missä sen pitkä kokemus näkyy ennen kaikkea talon tunnistettavassa tyylissä: runsaassa mutta hallitussa hedelmäisyydessä, tarkassa rakenteessa ja hienossa, juhlavassa energiassa. Brändiin liittyvät vahvasti myös Dom Pérignon, joka on talon ikoninen prestige-cuvée, sekä talon pitkäaikainen cellar master Benoît Gouez, jonka työ on ollut olennainen nykyisen tyylin hiomisessa. Moët & Chandonin viineissä yhdistyvät Champagnen perinteet ja laaja reserviviinien käyttö, mikä auttaa säilyttämään NV-kuohuviinien tasapainon vuodesta toiseen. Tuottajan tyyli ei nojaa voimakkaaseen tammisuuden tai teknisen näyttävyyden korostamiseen, vaan enemmän puhtauteen, runsaan hedelmän hallintaan ja siihen, että viini tuntuu helposti lähestyttävältä mutta silti selvästi Champagnelta. Juuri siksi Brut Impérial NV on monelle tuttu vertailukohta, kun puhutaan klassisesta, nykyaikaisesti viimeistellystä Champagnesta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.