Monsupello Brut Metodo Classico Rosè

Monsupello Brut Metodo Classico Rosè on tyylikäs italialainen kuohuviini, jossa yhdistyvät Chardonnay’n raikkaus ja Pinot Noirin ryhti sekä hienostunut roseepersoonallisuus. Metodo Classico -valmistus tuo viiniin selkeää laatuleimaa, hienoa mousse-rauhallisuutta ja juhlavuutta, jota Monferraton ja Lombardian perinteet ovat vahvasti muovanneet.

Makuprofiili
Kauniin lohenpunainen sävy viittaa eleganssiin ja eloisaan rakenteeseen. Tuoksussa nousevat esiin punaiset marjat, sitruksisuus, valkoiset kukat ja kevyen paahteiset, hiivaiset vivahteet, jotka kertovat pullokypsytyksestä. Maku on kuiva, raikas ja tasapainoinen, hienokuplainen ja hillityn hedelmäinen. Punaherukan, vadelman ja kypsän sitruksen sävyt saavat tukea mineraalisuudesta ja kevyestä briossisuudesta. Viini on parhaimmillaan nyt nautittuna, mutta sen rakenne ja hapokkuus antavat sille myös hyvää lyhyt- tai keskipitkää kypsytyspotentiaalia.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu Lombardiassa, missä viileähkö ilmasto ja paikoin kalkkipitoiset maaperät tukevat raikasta hapokkuutta ja aromaattista tarkkuutta. Chardonnay ja Pinot Noir korjataan yleensä huolellisesti kypsinä, jotta saadaan säilytettyä tasapaino hedelmäisyyden ja rakenteen välillä. Metodo Classico -menetelmässä viini käy toisen käymisen pullossa ja kypsyy sakan päällä, mikä tuo siihen hienot kuplat sekä leivonnaisia muistuttavaa syvyyttä.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti alkupaloille, äyriäisille, sashimille, graavatulle lohelle, kampasimpukoille sekä kevyille kana- ja vasikkaruoille. Myös rapeat pikkusuolaiset ja hieman mausteisemmat antipastot toimivat hyvin. Tarjoile noin 6–8 °C:ssa, eikä dekantointia tarvita.

Tuottaja
Monsupello on arvostettu italialainen tuottaja, jonka nimi yhdistetään erityisesti laadukkaisiin kuohuviineihin ja Oltrepò Pavesen alueen pitkään perinteeseen. Tila on tunnettu tinkimättömästä työstä rypäleiden laadun ja klassisen valmistusmenetelmän parissa, ja sillä on vahva asema alueen parhaiden Metodo Classico -viinien joukossa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.