Monsupello Nature Metodo Classico

Monsupello Nature Metodo Classico on elegantti italialainen kuohuviini Lombardiasta, jossa Chardonnay ja Pinot Noir pääsevät loistamaan klassisessa metodi kuohuviinin valmistuksessa. Kyseessä on tyylikäs, kuivaksi viimeistelty cuvée, joka edustaa alueen pitkäaikaista osaamista perinteisten kuohuviinien valmistuksessa.

Makuprofiili
Viini on ulkonäöltään hienoperlainen ja kirkas, vaahtonsa on ryhdikäs mutta hienostunut. Tuoksussa korostuvat kypsät sitrushedelmät, vihreä omena, valkoiset kukat sekä paahteiset, briossiset vivahteet, joita tuo esiin pullokäymisen aikaansaama kypsyys. Maku on kuiva, raikas ja täsmällinen, ja siinä yhdistyvät Chardonnay’n leveys ja Pinot Noirin rakenne. Hedelmäisyys pysyy eleganttina, hapokkuus on napakka ja jälkimaku puhdas, mineraalinen ja pitkä. Nature-tyyli tekee viinistä erityisen virtaviivaisen ja gastronomisen. Hyvin tehtynä tällä tyylillä on myös erinomainen kehittymispotentiaali muutaman vuoden ajan.

Viininvalmistus
Monsupello Nature Metodo Classico valmistetaan Lombardiassa, alueella, jossa mannerilmasto ja viileät yöolosuhteet auttavat säilyttämään rypäleiden hapokkuuden ja aromien tarkkuuden. Chardonnay ja Pinot Noir korjataan tarkoin valituista tarhoista, yleensä käsin, jotta vain laadukkaimmat tertut päätyvät tuotantoon. Metodo Classico -valmistus tarkoittaa toista käymistä pullossa ja pitkää hiivasakkakypsytystä, mikä tuo viiniin rakennetta, hienostunutta kuplaa ja paahteista syvyyttä.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisten, sashimin, osterien, paistetun kalan sekä hienostuneiden alkupalojen kanssa. Se toimii hyvin myös risoton, vaalean lihan ja suolaisten pikkupurtavien parina. Tarjoile 6–8 °C:ssa; dekantointi ei ole tarpeen, mutta viinin voi antaa hengähtää hetken lasissa, jos haluat aromaattisuuden avautuvan hieman enemmän.

Tuottaja
Monsupello on arvostettu tuottaja Lombardiasta, ja se tunnetaan erityisesti laadukkaista viineistään sekä tarkasta, tinkimättömästä työstä tarhoilla ja kellarissa. Talo on vakiinnuttanut asemansa alueen kiinnostavien premium-viinien joukossa, ja sen nimi yhdistetään usein eleganssiin, tasapainoon ja huolellisesti tehtyihin cuvéisiin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.