Monte del Fra Custoza Superiore Ca del Magro 2024

Monte del Fràn Cà del Magro on Veneto-alueen Custoza Superiore -valkoviini, joka tunnetaan moniulotteisesta rypälekoostumuksestaan ja raikkaan hedelmäisestä tyylistään. Vuoden 2024 vuosikerta yhdistää Garganegan, Trebbiano Toscanon, Cortesen, Friulano/Sauvignon Vert’n, Chardonnayn, Incrocio Manzoni 2.15:n, Malvasian ja Welschrieslingin vivahteikkaaksi kokonaisuudeksi. Custoza on yksi Veronan ympäristön perinteisistä valkoviinialueista, ja Cà del Magro kuuluu alueen arvostetuimpiin viineihin.

Makuprofiili
Viini on väriltään kirkkaan oljenkeltainen ja siinä voi olla nuorekasta, vihertävää vivahdetta. Tuoksussa yhdistyvät sitrushedelmät, valkoiset kukat, kypsä päärynä ja omena sekä hienovaraiset yrttiset ja mineraaliset sävyt. Maussa Cà del Magro on raikas mutta samalla täyteläinen ja kerroksellinen. Pirteä hapokkuus kannattelee kypsää hedelmäisyyttä, ja jälkimaku on puhdas, mineraalinen ja kevyen mantelinen. Viiniä voi nauttia nuorena sen raikkauden vuoksi, mutta hyvä vuosikerta kehittyy pullossa muutaman vuoden ajan ja saa lisää pyöreyttä sekä hienovaraisia tertiäärisiä sävyjä.

Viininvalmistus
Viinitarhat sijaitsevat Custoza-alueen morreenisilla, kalkkipitoisilla ja savisilla mailla, joiden rakenteikas maaperä ja Gardajärven läheisyyden leuto ilmasto tukevat sekä aromikkuutta että hyvää hapokkuutta. Eri rypälelajikkeet korjataan niiden optimaalisen kypsyyden mukaan ja käsitellään erikseen, minkä jälkeen viini käy ja kypsyy pääasiassa lämpötilakontrolloidusti terästankeissa. Kypsytys sakan päällä antaa viinille lisää rakennetta ja suutuntuman täyteläisyyttä säilyttäen samalla sen raikkaan luonteen.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini jäähdytettynä noin 10–12 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti järvikalalle, äyriäisille, grillatulle kalalle, pastalle vaaleissa kastikkeissa, risotolle sekä kana- ja vasikanruoille. Viini toimii hyvin myös antipastin, pehmeiden juustojen ja kasvisten kanssa. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viinin voi avata noin 10–15 minuuttia ennen tarjoilua, jotta sen aromit avautuvat paremmin.

Tuottaja
Monte del Fra on perheomisteinen viinitalo, jonka historia ulottuu Veronan maakunnan Valpolicellan ja Custoza-alueen viininviljelyperinteisiin. Tila tunnetaan erityisesti alkuperäislähtöisistä, huolellisesti valmistetuista viineistään sekä siitä, että se on nostanut Custoza-viinien laatua ja tunnettuutta kansainvälisesti. Cà del Magro on Monte del Fràn lippulaivaviinejä ja yksi alueen arvostetuimmista Custoza Superiore -tulkinnoista.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.