Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2012

Château Mouton Rothschild 2012 on Pauillacin huippuluokan klassikko, joka edustaa yhden Bordeaux’n arvostetuimman tilan tinkimätöntä laatua. Tämä 1er Grand Cru Classé -viini yhdistää voiman, eleganssin ja poikkeuksellisen pitkäikäisyyden tavalla, joka on tehnyt Mouton Rothschildista keräilijöiden suosikin jo vuosikymmenten ajan.

Makuprofiili
Nuorekas mutta jo hienostuneesti kehittyvä viini näyttää lasissa syvän rubiininpunaiselta. Tuoksussa nousee mustaherukkaa, kypsää kirsikkaa, setripuuta, tupakkaa, grafiittia ja hienovaraista paahteisuutta, joka kertoo tammen laadusta ja huolellisesta kypsytyksestä. Maku on täyteläinen, rakenteikas ja silti erittäin tarkkarajainen: tanniinit ovat tiheät mutta silkkiset, ja kokonaisuutta kannattelee raikas happorakenne. Jälkimaku on pitkä, moniulotteinen ja mausteinen. Vuosi 2012 tarjoaa jo nautittavaa syvyyttä, mutta viini palkitsee myös kellaroinnista ja kehittyy todennäköisesti kauniisti vielä useiden vuosien ajan.

Viininvalmistus
Mouton Rothschildin tarhoilla Pauillacissa terroir rakentuu syvästä soramaasta, joka läpäisee vettä hyvin ja pakottaa köynnökset juurtumaan syvälle, tuottaen konsentroituneita ja tarkkarakenteisia rypäleitä. Bordeaux’n merellinen ilmasto tasapainottaa kypsymistä, ja rypäleet korjataan tyypillisesti tarkasti käsin optimaalisen kypsyyden varmistamiseksi. Vinifikaatio tehdään tilan korkeiden laatustandardien mukaisesti, ja viini kypsyy uusissa tammitynnyreissä, mikä tuo siihen rakennetta, syvyyttä ja klassista paahteista eleganssia.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini ansaitsee rinnalleen intensiivisiä ja hienostuneita ruokia, kuten naudanpihviä, karitsaa, riistaa, ankkaa tai tryffelillä viimeisteltyjä annoksia. Myös pitkään kypsytetyt kovat juustot toimivat hyvin. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa ja dekantoi mielellään 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat ja tanniinit pehmenevät.

Tuottaja
Château Mouton Rothschild on yksi Bordeaux’n kuuluisimmista viinitiloista ja ainoa vuosikymmenien ajan noussut legenda myös taiteen ja keräilyviinien maailmassa. Tila sijaitsee Pauillacissa Médocin ytimessä ja on tunnettu sekä poikkeuksellisesta viinien laadusta että etikettitaiteilijoiden vuosittaisista kuvituksista. Mouton Rothschild on vakiinnuttanut asemansa yhtenä maailman arvostetuimmista tuottajista, ja sen viinit ovat usein haluttuja sekä nautiskelijoiden että keräilijöiden keskuudessa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.