Oltrenero Oltrepo Pavese Metodo Classico Pinot Nero Brut Nature 2020

Oltrenero Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Brut Nature on tyylikäs ja moniulotteinen kuohuviini Lombardiasta, joka näyttää Pinot Neron parhaat puolet raikkaassa ja hienostuneessa muodossa. Brut Nature -tyyli korostaa viinin puhdasta, mineraalista ilmettä ja alueen vahvaa perinnettä Metodo Classico -kuohuviinien valmistuksessa.

Makuprofiili
Ulkonäöltään viini on kirkas ja hienostuneen vaaleasävyinen, hienolla ja eloisalla kuplarakenteella. Tuoksussa nousevat esiin leivänkuori, kukkaiset sävyt kuten ruusu ja akaasia sekä punaiset marjat, erityisesti herukka ja vadelma, joita täydentävät sitruksinen raikkaus ja hillitty leivonnainen vivahde. Maultaan viini on runsas ja moniulotteinen, mutta samalla ryhdikäs ja eloisa. Suolainen mineraalisuus, pirteä sitruksisuus sekä kevyt mantelimainen ja paahteinen jälkimaku tekevät kokonaisuudesta pitkäkestoisen ja kutsuvan. Viinillä on hyvä kehittymispotentiaali, ja se palkitsee myös muutaman vuoden kellarsäilytyksestä.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu Oltrepò Pavesessa Lombardiassa, alueella, joka tunnetaan erityisesti Pinot Noir -lajikkeesta ja perinteisestä kuohuviiniperinteestään. Tenuta Il Bosco valitsee tarkasti parhaat rypäleet, ja viini syntyy Metodo Classico -menetelmällä, jossa toisen käymisen aikana pullossa kehittyy hieno kuplarakenne ja syvyyttä tuova autolyyttinen aromimaailma.

Ruoka & tarjoilu
Oltrenero sopii erinomaisesti aperitiiviksi, mutta sen moniulotteisuus toimii hyvin myös äyriäisten, ostereiden, paistetun kalan, vaalean lihan ja hienostuneiden risottojen kanssa. Tarjoa viini noin 8–10 °C lämpöisenä; dekantointia ei yleensä tarvita, mutta lyhyt hengähdys lasissa voi avata aromit kauniisti.

Tuottaja
Oltrenero on Tenuta Il Boscon kuohuviiniprojekti, joka syntyi intohimosta Oltrepò Pavesen alueen viineihin ja sen pitkään historiaan. Vuonna 1987 perustettu tila on vakiinnuttanut asemansa laadukkaiden Pinot Noir -viinien tuottajana ja on tunnettu huolellisesta työskentelystään sekä alueen identiteettiä kunnioittavasta tyylistään.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.