Opera Viticoltori in Valdicembra Metodo Classico Pinot Nero Rosè Opera Noir 2017

Opera Viticoltori in Valdicembra Metodo Classico Pinot Nero Rosè Opera Noir 2017 on tyylikäs ja hillitty italialainen kuohuviini, jossa Pinot Noirin hienostuneisuus kohtaa Trentinon raikkaan vuoristoisuuden. Pitkä kypsytys sakkansa päällä tuo viiniin syvyyttä, rakennetta ja juhlavuutta, joka tekee siitä erottuvan valinnan niin aperitiiviksi kuin ruokapöytäänkin.

Makuprofiili
Viinissä on kauniin lohenpunainen, hienostuneesti kupliva ulkonäkö. Tuoksussa voi aistia punaisia marjoja, erityisesti vadelmaa ja metsämansikkaa, sekä sitruksista raikkautta, kevyttä briossia ja hienoa paahteisuutta. Maku on kuiva, ryhdikäs ja elegantti, jossa Pinot Noirin marjaisuus yhdistyy mineraaliseen selkeyteen ja pitkiin, pienikupliin vivahteisiin. Kokonaisuus on tasapainoinen ja moniulotteinen, ja hyvä kypsytyspotentiaali antaa viitteitä siitä, että viini voi kehittyä vielä muutaman vuoden ajan lisää harmonisuutta ja leivonnaismaista syvyyttä.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu Trentino Alto Adigen alueen viileässä, vuoristoisessa ilmastossa, jossa suuret lämpötilavaihtelut auttavat säilyttämään rypäleen hapokkuuden ja aromikkuuden. Pinot Noir -rypäleet poimitaan tarkoin kypsinä, ja Metodo Classico -menetelmässä viini saa toisen käymisen pullossa sekä pitkän kypsytyksen hiivasakan kanssa, mikä rakentaa sen hienon rakenteen ja kerroksellisuuden.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisten, sashimin, savulohen, vaaleiden linturuokien ja hienostuneiden alkupalojen kanssa. Tarjoile noin 8–10 °C lämpöisenä; dekantointia ei yleensä tarvita, mutta viinin voi antaa hengittää hetken pullossa ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat kauniisti.

Tuottaja
Opera Viticoltori in Valdicembra on Val di Cembran alueen tuottaja, joka korostaa paikallisen vuoristoisen terroirin ainutlaatuisuutta ja Trentinon pitkäaikaista kuohuviiniperinnettä. Tuottaja tunnetaan erityisesti Metodo Classico -viineistään, joissa yhdistyvät tarkkuus, eleganssi ja alueelle tyypillinen raikkaus.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.