Orsolani Erbaluce di Caluso Idi di Maggio 2024

Orsolani Erbaluce di Caluso Idi di Maggio 2024 on raikas ja persoonallinen piemontelainen valkoviini, joka tuo Erbaluce-rypäleen parhaat puolet esiin puhtaasti ja eloisan tyylikkäästi. Se erottuu energisellä hapokkuudellaan, mineralisuudellaan ja kevyen aromaattisella profiilillaan, joka tekee siitä erinomaisen valinnan laatutietoiselle viininystävälle.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaalean oljenkeltainen ja sävyltään kirkas. Tuoksussa nousee esiin sitrusta, vihreää omenaa, valkoisia kukkia ja hienovaraista yrttisyyttä, jota täydentää kivinen, lähes suolainen mineraalisuus. Maussa viini on kuiva, ryhdikäs ja raikkaan hapokas, mutta samalla hienostunut ja tasapainoinen. Sitrushedelmien, päärynän ja keltaisten omenoiden rinnalla maistuu kalkkinen mineraalisuus, joka antaa viinille pituutta ja selkeyttä. Nuorempana nautittuna se on ilmeikäs ja eloisa, mutta hyvän rakenteensa ansiosta sillä on myös kohtalaista kehittymisvaraa muutamaksi vuodeksi.

Viininvalmistus
Viini tulee Caluson alueelta Piemontesta, missä Erbaluce menestyy erityisesti viileähkössä ilmastossa ja mineraalisissa maaperissä, jotka tukevat rypäleen luonnollista hapokkuutta. Poiminta tehdään tyypillisesti tarkasti kypsyyden mukaan, jotta rypäleen raikkaus ja aromaattinen puhtaus säilyvät mahdollisimman hyvin. Viinivalmistuksessa korostetaan yleensä teräksisiä ja puhtaita menetelmiä, joiden avulla lajikkeen raikas, kukkainen ja mineraalinen luonne pääsee esiin ilman raskasta tammivaikutusta.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisten, grillatun tai paistetun kalan, risoton, vaaleiden linturuokien ja kasviperäisten alkupalojen seuraan. Myös italialaiset antipastot, esimerkiksi marinoidut vihannekset ja kevyet juustot, toimivat hyvin. Tarjoile viileänä, noin 8–10 °C:ssa; dekantointia ei yleensä tarvita.

Tuottaja
Orsolani on arvostettu perhetila Piemontessa, ja se tunnetaan erityisesti Erbaluce-rypäleen vaalimisesta sekä Caluson alueen viiniperinteiden ylläpitämisestä. Tuottaja on tehnyt vahvaa työtä paikallisen lajikkeen tunnettuuden kasvattamisessa ja on ansainnut paikkansa alueen merkittävien Erbaluce-viinien joukossa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.