Pala Vermentino di Sardegna Soprasole 2025

Pala Vermentino di Sardegna Soprasole on eloisa ja saaristolainen valkoviini, joka tuo Sardinian valon, merellisyyden ja Välimeren kasvillisuuden lasiin. 100 % Vermentinosta tehty viini erottuu kukkaisuudellaan, yrttisellä vivahteikkuudellaan ja raikkaalla sitruksisuudellaan – tyylikäs tulkinta lajikkeesta, joka on pitkään ollut yksi Sardinian tunnusomaisista valkoviineistä.

Makuprofiili
Viini on oljenvärinen, vihertävin heijastein, mikä kertoo sen raikkaasta ja nuorekkaasta luonteesta. Tuoksussa nousevat esiin valkoiset kukat, sitrushedelmät, erityisesti lime, sekä yrttiset sävyt, jotka tuovat mieleen Sardinian pensaikkoisen maaston ja lämpimän merituulen. Maku on kevyt, eloisa ja aromaattinen, mutta samalla ryhdikäs. Keskivaiheilla korostuvat kukkaiset ja Välimeren yrttiset aromit, ja jälkimaku päättyy miellyttävään, mausteiseen sävyyn. Tämä on viini, joka nautitaan parhaiten nuorena, kun sen kirkas hedelmäisyys ja aromaattinen raikkaus ovat parhaimmillaan.

Viininvalmistus
Soprasole valmistetaan Sardiniassa Vermentino di Sardegna DOC -alueella, jossa merellinen ilmasto, runsas auringonvalo ja saariston kivennäisrikkaat maaperät tukevat Vermentinon raikasta mutta aromaattista tyyliä. Rypäleet korjataan huolellisesti, jotta niiden hapokkuus ja tuoreet aromit säilyvät mahdollisimman puhtaina, minkä jälkeen viini vinifioidaan tyylillä, joka korostaa lajikkeen luonnollista kukkaisuutta ja yrttisyyttä.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti kala- ja äyriäisruokien, grillattujen vihannesten, cevichen, vaalean lihan sekä kevyesti maustettujen pastojen pariksi. Tarjoa hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa; dekantointi ei ole tarpeen.

Tuottaja
Pala di Mario Pala & C. on yksi Sardinian arvostetuista tuottajista, joka tunnetaan saarensa viiniperinteen vaalimisesta ja paikallisten lajikkeiden, kuten Vermentinon, laadukkaasta tulkinnasta. Talo on tehnyt nimeä erityisesti viineillä, jotka heijastavat Sardinian terroiria selkeästi ja puhtaasti, yhdistäen perinteen nykyaikaiseen, raikkaaseen tyyliin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.