Pedrotti Trento Rosè Brut Millesimato 2019

Pedrotti Trento Rosè Brut Millesimato 2019 on hienostunut ja tasapainoinen italialainen kuohuviini, jossa Chardonnay saa rinnalleen pienen osan roséksi vinifioitua Pinot Noiria. Pitkä sakkakypsytys ja tarkkaan hiottu cuvée tekevät siitä talon tyylikkäimpiä ja moniulotteisimpia viinejä, joka heijastaa Trentinon perinteistä korkealuokkaista kuohuviiniosaamista.

Makuprofiili
Helle, elegantti lohenpunainen sävy kertoo viinin rosé-henkisestä luonteesta, ja lasissa hienot, pitkäkestoiset kuplat viimeistelevät laadukkaan vaikutelman. Tuoksussa korostuvat punaiset marjat, kuten vadelma ja metsämansikka, joiden taustalla voi aistia sitruksisuutta, briossia ja kevyttä paahteisuutta pitkän sakkakypsytyksen ansiosta. Suuressa viini on raikas mutta täsmällinen, ja Chardonnay tuo rakennetta, kun Pinot Noir antaa sille ryhtiä ja marjaista syvyyttä. Maku on kuiva, tasapainoinen ja kerroksellinen, ja jälkivaikutelma on puhdas sekä pitkä. Hyvin tehty vuosikertakuohuviini kestää myös kellarointia jonkin aikaa, jolloin sen paahteiset ja kehittyneet sävyt voivat syventyä entisestään.

Viininvalmistus
Viini tulee Trentino-Alto Adigen alueelta, missä viileä alppivaikutteinen ilmasto, suuret lämpötilaerot ja mineraalinen maaperä luovat erinomaiset olosuhteet raikkaalle ja vivahteikkaalle kuohuviinille. Sadonkorjuu tehdään tarkasti kypsyyden mukaan, jotta rypäleiden aromit, hapokkuus ja rakenne säilyvät mahdollisimman tasapainoisina. Viini valmistetaan perinteisellä menetelmällä, ja pitkä kypsytys hiivasakan kanssa antaa sille syvyyttä, hienostunutta suutuntumaa ja klassisia leipämäisiä aromeja.

Ruoka & tarjoilu
Pedrotti Trento Rosè Brut Millesimato 2019 sopii erinomaisesti alkumaljaksi, mutta toimii hienosti myös ruokapöydässä esimerkiksi äyriäisten, graavatun lohen, tonnikalatartarin, vaalean lihan ja kevyiden risottojen kanssa. Se on myös mainio kumppani pehmeille juustoille ja hienostuneille antipastoille. Tarjoile viileänä, noin 6–8 °C:ssa, ja dekantointia ei yleensä tarvita.

Tuottaja
Pedrotti Spumanti on trentinolainen kuohuviinitalo, joka tunnetaan erityisesti laadukkaista Trentodoc-tyylisistä viineistään ja paikallisen vuoristoalueen vahvasta ilmentämisestä. Talo on rakentanut mainettaan huolellisella työskentelyllä sekä tyylikkäillä, pitkään kypsyneillä cuvéillään, joissa korostuvat alueen raikkaus ja klassinen rakenne. Pedrotti kuuluu alueensa arvostettuihin tuottajiin ja on vakiinnuttanut asemansa hienostuneiden italialaisten kuohuviinien joukossa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.