Philippe Fourrier Champagne Rosè de Saignee Brut

Philippe Fourrier Champagne Rosé de Saignée Brut on tyylikäs ja intensiivinen roséchampagne, joka erottuu erityisesti saignée-menetelmällään – näin viini saa syvän värinsä ja runsaamman rakenteensa. Se yhdistää juhlavuutta, punaisen marjan sävyjä ja eloisaa kuplivaa raikkautta tavalla, joka tekee siitä houkuttelevan valinnan niin aperitiiviksi kuin ruoan seuraksi.

Makuprofiili
Viinissä on kaunis, hehkuvan vaaleanpunainen sävy ja hienojakoinen, tasainen kupla. Tuoksussa korostuvat punaiset marjat, erityisesti vadelma ja metsämansikka, joita täydentävät kevyet kukkaiset ja briossiset vivahteet. Maku on kuiva, ryhdikäs ja elävä, ja siinä on saignée-tyyppiselle roséchampagnelle ominaista syvyyttä: mehukasta marjaisuutta, sitruksista kirkkautta ja hienoa mineraalisuutta. Jälkimaku on pitkä ja raikas, ja viinillä on hyvä nautittavuus nyt, mutta myös kyky kehittyä lyhyellä aikavälillä pullossa.

Viininvalmistus
Koska tarkat tiedot tarhoista, rypälesekoituksesta ja valmistusmenetelmistä eivät ole saatavilla, yksityiskohtainen tuotantokuvaus jää tässä tapauksessa rajoitetuksi. Rosé de Saignée viittaa kuitenkin menetelmään, jossa punaviiniä varten maseroituva rypälemehu erotetaan hetkeksi kuorikontaktin aikana, mikä tuottaa syvemmän värin ja intensiivisemmän aromiprofiilin kuin perinteinen sekoitusmenetelmä.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti esimerkiksi lohi- ja tonnikalatartarin, graavatun lohen, ankka-annosten, katkarapujen tai marjaisien jälkiruokien seuraan. Tarjoile noin 8–10 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viinin voi antaa hengähtää hetken lasissa ennen tarjoilua.

Tuottaja
Tuottajasta ei ole annettu riittävästi taustatietoja, joten tarkempi tuottajaesittely jää tässä vaiheessa puutteelliseksi.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.