Philippe Lancelot Champagne Fine Fleur Extra Brut 2016

Philippe Lancelot Fine Fleur Extra Brut 2016 on elegantti ja tarkasti rakennettu Blanc de Blancs -samppanja, jossa Chardonnay pääsee loistamaan puhtaana, mineraalisena ja ryhdikkäänä. Extra Brut -tyyli korostaa viinin kirkkautta ja terroirin tarkkuutta, tehden siitä hienostuneen valinnan samppanjan ystävälle, joka arvostaa sekä sävyjä että rakennetta. Tuottaja Philippe Lancelot on noussut tunnetuksi erityisesti luonnonläheisestä ja tinkimättömästä työskentelystään Champagnessa.

Makuprofiili
Lasissa Fine Fleur 2016 näyttää vaalealta ja eloisan hehkuvalta, hienojakoisilla ja pitkäkestoisilla kuplilla. Tuoksussa on sitrusta, vihreää omenaa, valkoisia kukkia, märkää liitua ja kevyttä paahteisuutta, jotka tuovat kokonaisuuteen eleganssia ja syvyyttä. Maku on kuiva, suoralinjainen ja samalla moniulotteinen: rapeaa sitrushedelmää, päärynää, mineraalisuutta ja aavistus briossia sekä pähkinää. Rakenne on napakka ja hapokkuus kantaa pitkään jälkimakuun, joten viinillä on erinomainen kehityspotentiaali kellarissa.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu Champagnen viileässä ilmastossa kasvatetusta Chardonnaysta, jossa kalkkikiviset ja liituiset maaperät tuovat viiniin sen tunnusomaisen mineraalisen luonteen. Vuoden 2016 sato oli laadultaan kiinnostava ja antoi rypäleille hyvän kypsyyden sekä säilyneen raikkauden. Philippe Lancelot työskentelee hyvin huolellisesti tarhoilla ja kellarissa, ja Extra Brut -tyyli viittaa hyvin maltilliseen annosteluun, jotta viinin puhtaus ja alkuperä pääsevät esiin.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti ostereiden, kampasimpukoiden, sashimin, vaalean kalan ja hienostuneiden äyriäisruokien kanssa. Se toimii myös upeasti esimerkiksi vuohenjuustosalaatin tai kevyesti paahdettujen siipikarjaruokien seurana. Tarjoile 8–10 °C lämpötilassa; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viini hyötyy hetken avautumisesta lasissa.

Tuottaja
Philippe Lancelot on arvostettu champagnetuottaja, joka tunnetaan erityisesti tarkasta ja luonnonmukaisuutta kunnioittavasta työskentelytavastaan. Hänen viininsä heijastavat vahvasti Champagnen kalkkista terroiria ja Chardonnay-lajikkeen puhdasta ilmaisua. Tuottajaa pidetään kiinnostavana nimenä erityisesti niiden keskuudessa, jotka etsivät persoonallisia ja gastronomisia samppanjoita.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.