Pico Maccario Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2021

Pico Maccario Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2021 on näyttävä ja perinteikäs Barolo, joka tuo hyvin esiin Serralunga d’Alban alueen voiman, rakenteen ja ryhdikkään luonteen. Nebbiolosta tehty viini yhdistää klassisen piemontelaisen arvokkuuden ja Pico Maccarion täsmällisen, modernisti hallitun tyylin.

Makuprofiili
Väri on syvä rubiininpunainen, jossa näkyy Nebbiololle tyypillinen sävyjen kehitys kohti granaatin vivahteita. Tuoksussa on kypsiä punaisia kirsikoita, ruusun terälehtiä, lakritsia, kuivattuja yrttejä ja hienovaraista mausteisuutta, taustalla maanläheistä mineraalisuutta ja kevyttä savuisuutta. Maku on rakenteikas, tanniinit ovat napakat mutta hienojakoiset, ja hapokkuus tuo viiniin eloisuutta sekä pitkän kantaman. Serralunga d’Alban terroir näkyy erityisesti viinin jäntevyydessä, syvyydessä ja kyvyssä kehittyä. Tämä on Barolo, joka palkitsee kellarikypsytyksen ja avautuu usein entistä moniulotteisemmaksi usean vuoden aikana.

Viininvalmistus
Viini tulee Serralunga d’Albasta, joka on yksi Barolon arvostetuimmista kunnista ja tunnettu kalkkikivestä, savesta ja suuresta korkeuserojen vaihtelusta, jotka antavat Nebbiololle voimaa ja rakennetta. Sadonkorjuu tehdään tyypillisesti käsin vain parhaiden terttujen poimimiseksi, ja vinifioinnissa korostetaan lajikkeelle ominaista tarkkuutta, pitkäikäisyyttä ja alueen terroirin puhdasta ilmaisua.

Ruoka & tarjoilu
Barolo sopii erinomaisesti riistalle, pitkähaudutetuille liharuuille, tryffelirisotolle, sieniruoille ja kypsille koville juustoille. Tarjoile 16–18 °C:ssa, ja viini kannattaa dekantoida ainakin 1–2 tuntia ennen nauttimista, jotta sen aromit ja tanniinirakenne avautuvat kauniisti.

Tuottaja
Pico Maccario on Piemontessa tunnettu tuottaja, joka on tullut erityisesti esiin laadukkailla viineillään ja vahvalla tunnistettavalla tyylillään. Talo on saanut alueella mainetta huolellisesta viininviljelystä, modernista mutta kunnioittavasta lähestymistavasta sekä kyvystä tuoda klassisiin piemontelaisiin viineihin selkeyttä ja eleganssia.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.