Pico Maccario Sauvignon Vita 2022

Pico Maccario Sauvignon Vita 2022 on raikas ja aromaattinen piemontelainen valkoviini, jossa Sauvignon Blancin eloisuus yhdistyy Pohjois-Italian tyylikkääseen mineraalisuuteen. Viini tarjoaa helposti lähestyttävän mutta persoonallisen vaihtoehdon klassisille Sauvignon Blanc -viineille, ja se sopii erinomaisesti sekä seurusteluun että ruokapöytään.

Makuprofiili
Väriltään viini on vaaleankeltainen ja kirkas. Tuoksussa on sitrushedelmää, vihreää omenaa, valkoisia kukkia ja Sauvignon Blancille tyypillisiä yrttisiä vivahteita. Raikas hapokkuus tekee suutuntumasta eloisan, kun taas mineraalinen ja puhdas jälkimaku tuo kokonaisuuteen ryhtiä. Viini on parhaimmillaan nuorena nautittuna, jolloin sen hedelmäisyys ja aromaattisuus ovat selkeimmillään. Vuoden 2022 vuosikerta soveltuu nautittavaksi nyt, mutta viini säilyy hyvin vielä muutaman vuoden oikeissa kellariolosuhteissa.

Viininvalmistus
Viini tulee Piemontesta, Luoteis-Italiasta, jonka mannerilmasto, lämpimät päivät ja viileämmät yöt auttavat säilyttämään Sauvignon Blancin eloisan hapokkuuden ja aromit. Rypäleet korjataan optimaalisen kypsyyden saavuttamiseksi, minkä jälkeen viini valmistetaan raikkaan ja hedelmävetoisen tyylin säilyttämiseen tähtäävällä viininvalmistuksella. Lopputuloksena on puhdaspiirteinen valkoviini, jossa rypälelajikkeen aromaattisuus pääsee hyvin esiin.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoile viini viilennettynä, noin 8–10 °C:n lämpötilassa. Se sopii mainiosti vuohenjuustosalaatin, äyriäisten, grillatun kalan, sushin, parsaruokien ja tuoreiden yrttien kanssa maustettujen kasvisruokien seuraksi. Viiniä ei yleensä tarvitse dekantoida; sen aromit avautuvat nopeasti lasissa, mutta pullon voi avata noin 10–15 minuuttia ennen tarjoilua.

Tuottaja
Pico Maccario on piemontelainen viinitalo, joka tunnetaan erityisesti Barbera-viineistään ja alueen perinteisten rypälelajikkeiden huolellisesta tulkinnasta. Mombaruzzossa sijaitseva tila yhdistää Piemonten viininviljelyperinteen moderniin, tarkkuutta korostavaan tuotantoon. Sauvignon Vita edustaa tilan raikkaampaa ja aromaattisempaa valkoviinityyliä sekä osoittaa, että Piemonte tarjoaa kiinnostavia viinejä myös punaviinien ulkopuolelta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.