Piero Busso Barbaresco Mondino 2023

Piero Busso Barbaresco Mondino 2023 on luonteeltaan poikkeuksellisen avoin ja hedelmävetoinen Barbaresco, joka tarjoaa Nebbiolon hienostuneen maailman helposti lähestyttävässä muodossa. Pehmeät, hienojakoiset tanniinit ja elegantti rakenne tekevät siitä erinomaisen valinnan myös ensimmäiseksi kohtaamiseksi tämän arvostetun viinityylin kanssa.

Makuprofiili
Lasissa viini on kirkas ja rubiininpunainen, ja sävyissä on jo nuoruuden hienovaraista läpikuultavuutta, joka on tyypillistä Nebbiololle. Tuoksussa korostuvat kypsät punaiset marjat, ruusu, orvokki sekä kevyet mausteiset ja maanläheiset vivahteet. Maku on raikas, tarkkarakenteinen ja silkkinen, jossa hedelmäisyys ja hapokkuus kulkevat kauniissa tasapainossa. Tanniinit ovat hienot ja hillityt, joten viini avautuu jo varhain, mutta sillä on silti potentiaalia kehittyä muutaman vuoden pullokypsytyksessä entistä moniulotteisemmaksi.

Viininvalmistus
Viini tulee Ballurista, Neivestä, Bricco Mondinon rinteeltä Piemontessa, missä Nebbiolo saa kypsyä Barbarescolle ihanteellisessa kalkkikivi- ja savipitoisessa maaperässä. Tarhan sijainti antaa viinille sekä ryhtiä että hedelmäistä avoimuutta. Mondino on talon ensimmäisiä kellarista vapautuvia viinejä, mikä kertoo sen aikaisemmin lähestyttävästä, pehmeämmästä tyylistä. Tarkempia tietoja sadonkorjuusta tai kypsytyksestä ei ole saatavilla.

Ruoka & tarjoilu
Barbaresco Mondino 2023 sopii erinomaisesti tryffelirisoton, tattipastan, vasikanlihan, paahdetun kanan, sieniruokien sekä pehmeiden, kypsien juustojen seuraksi. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja halutessasi voit dekantoida viinin noin 30–60 minuuttia ennen tarjoilua, jotta sen aromit avautuvat entistä paremmin.

Tuottaja
Piero Busso on arvostettu Barbaresco-tuottaja Piemontessa, ja tila tunnetaan tarkasti tulkituista Nebbiolo-viineistä, joissa korostuu klassinen eleganssi ja terroirin puhtaus. Tuottaja on vakiinnuttanut asemansa alueella laadukkaan, perinteitä kunnioittavan Barbarescon tekijänä, ja Piero Busson nimi liitetään usein hienostuneeseen tyyliin sekä vahvaan paikallistuntemukseen.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.