Pietrefitte Aglianico del Taburno 2020

Pietrefitte Aglianico del Taburno 2020 on Campanian eteläitalialainen punaviini, joka tuo Aglianico-rypäleen parhaat puolet esiin ryhdikkäänä, syväsävyisenä ja persoonallisena kokonaisuutena. Taburnon alueen vulkaaninen ja vuoristoinen luonne näkyy viinissä tiiviytenä, mineraalisuutena ja pitkänä jälkimakuna, jotka tekevät siitä kiinnostavan valinnan premium-punaviinien ystäville.

Makuprofiili
Viinissä on usein syvä rubiininpunainen väri, jossa voi iän myötä näkyä granaatin sävyjä reunoilla. Tuoksussa nousevat esiin tummat marjat, hapankirsikka, lakritsi, mausteet ja hienoinen maanläheisyys, joita tukevat Aglianicolle tyypilliset kypsät tanniinit. Maku on napakka, moniulotteinen ja rakenteeltaan selkeä: tummat hedelmät, kirsikka, yrttisyys ja mineraalinen ote kantavat pitkälle. Viini kestää hyvin kypsytystä, ja 2020-vuosikerta tarjoaa jo nyt nautittavuutta, mutta palkitsee myös muutaman vuoden pullokypsytyksestä.

Viininvalmistus
Aglianico del Taburno valmistetaan Campaniassa Taburnon alueella, jossa maaperä on usein vulkaaninen ja rinteet tarjoavat viileyttä sekä hyvän lämpötilavaihtelun. Tämä terroir auttaa Aglianicoa kypsymään hitaasti ja säilyttämään hapokkuutensa sekä rakenteensa. Sadonkorjuu tehdään yleensä tarkasti valikoiden, jotta vain parhaat rypäleet päätyvät viiniin, ja viini käy sekä kypsyy tavalla, joka korostaa lajikkeen luonnollista tanniinisuutta, syvää väriä ja aromien intensiteettiä.

Ruoka & tarjoilu
Pietrefitte Aglianico del Taburno 2020 sopii erinomaisesti runsaille liharuuille, kuten naudan- tai karitsanpaistille, riistalle, pitkään haudutetuille pataruoille sekä kypsille juustoille. Tarjoile noin 16–18 °C lämpöisenä; nuori viini hyötyy usein noin tunnin dekantoinnista, jotta sen aromit ja tanniinit avautuvat pehmeämmin.

Tuottaja
Pietrefitte on italialainen tuottaja, joka hyödyntää Campanian alueen vahvaa viiniperinnettä ja Aglianico-rypäleen historiallista merkitystä. Alue tunnetaan etenkin laadukkaista, rakennekeskeisistä punaviineistään, ja Pietrefitte edustaa tätä perinnettä modernilla mutta terroiria kunnioittavalla otteella.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.