Pira Chiara Boschis Barolo Cannubi 2021

Pira Chiara Boschis Barolo Cannubi 2021 on yksi Barolon ikonisimman cru-alueen hienostuneimmista tulkinnoista. Chiara Boschisin käsissä Cannubin Nebbiolo saa yhdistelmän eleganssia, syvyyttä ja klassista piemontelaista rakennetta, joka tekee viinistä erityisen kiinnostavan niin keräilijälle kuin laatua arvostavalle nautiskelijalle.

Makuprofiili
Viini on väriltään kirkas ja läpikuultavan granaatinpunainen, mikä on Nebbiololle tyypillistä. Tuoksussa nousee esiin ruusua, kuivattuja kirsikoita, veriappelsiinia, lakritsia, mausteita ja hienovaraista yrttisyyttä, jota Cannubin alueen arvostettu terroir usein korostaa. Maku on moniulotteinen ja tarkkarakenteinen: punaiset marjat, kypsä hapokkuus, hienot tanniinit ja suolainen mineraalisuus kulkevat elegantisti yhdessä. Jälkimaku on pitkä, harmoninen ja vivahteikas. Vuosi 2021 lupaa hyvää ikääntymispotentiaalia, ja viini hyötyy todennäköisesti kellaroinnista useiden vuosien ajan.

Viininvalmistus
Cannubi on yksi Barolon kuuluisimmista rypälealueista, jonka kalkkikivinen ja savinen maaperä sekä suotuisa sijainti tuottavat erityisen aromaattisia ja tasapainoisia Nebbioloja. Sadonkorjuu tehdään tyypillisesti käsin optimaalisen kypsyyden varmistamiseksi, ja viininvalmistuksessa pyritään säilyttämään cru-alueen hienostunut luonne sekä lajikkeen luontainen ryhti ja parfyyminen aromimaailma.

Ruoka & tarjoilu
Barolo Cannubi sopii erinomaisesti pitkään haudutettujen liharuokien, riistan, tryffelirisoton, poron, lammaspaistin sekä kypsien kovien juustojen seuraan. Tarjoa noin 16–18 °C lämpöisenä; nuoresta iästään johtuen viini kannattaa dekantoida 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta sen aromit ja tanniinit avautuvat kauniisti.

Tuottaja
Pira E. & Figli - Chiara Boschis on yksi Barolon arvostetuista nimistä, ja Chiara Boschis on ollut merkittävä uranuurtaja alueella. Hän on tunnettu tinkimättömästä laatutyöstään ja modernin mutta silti perinteitä kunnioittavan tyylin kehittämisestä. Tuottaja on saavuttanut laajaa arvostusta erityisesti eleganttien, tarkasti rakennettujen Barolojen ansiosta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.