Poggialti Cabernet Sauvignon Umbria 2022

Poggialti Cabernet Sauvignon Umbria 2022 on italialainen punaviini, jossa Cabernet Sauvignonin tuttu rakenne kohtaa Umbrian lämpimän, kukkuloiden suojaaman ilmaston. Se on tyyliltään selkeä, helposti lähestyttävä ja silti ryhdikäs valinta, kun etsit laadukasta punaviiniä arkeen tai ruokapöytään. Umbrian viiniperinteet ovat vuosisatojen ajan rakentuneet paikallisen terroirin ympärille, ja tämä viini jatkaa sitä tarinaa modernilla otteella.

Makuprofiili
Viinissä on syvä rubiininpunainen väri, jossa näkyy nuoruuden hehku ja elinvoima. Tuoksussa korostuvat mustaherukka, kypsä kirsikka ja kevyet yrttiset sävyt, joita täydentävät hienovaraiset mausteet ja mahdollinen häivähdys paahteisuutta. Maku on keskitäyteläinen tai täyteläisen puoleinen, ryhdikäs ja hedelmävetoisen tasapainoinen. Tanniinit tuovat rakennetta ilman raskautta, ja jälkimaku jää marjaisena sekä mausteisena. Nuoresta iästään huolimatta viini kestää vielä hyvin lyhyttä kellarointia, mutta sen viehätys on juuri nyt pehmeässä hedelmäisyydessä ja napakassa lopetuksessa.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu Umbriassa, missä kukkulainen maasto, aurinkoiset päivät ja viileämmät yöt auttavat rypäleitä kypsymään tasapainoisesti. Cabernet Sauvignon hyötyy alueen hyvin vettä läpäisevistä maista ja lämpöä varaavista rinteistä, jotka tukevat lajikkeen luontaista rakennetta. Sadonkorjuu tehdään tyypillisesti tarkoin ajoitettuna optimaalisen kypsyyden varmistamiseksi, minkä jälkeen viini käy perinteisin puna­viinimenetelmin ja kypsyy niin, että hedelmäisyys ja tanniinirakenne pysyvät tasapainossa.

Ruoka & tarjoilu
Poggialti Cabernet Sauvignon Umbria 2022 sopii erinomaisesti grillatulle naudalle, lampaanlihalle, pastoille tomaattipohjaisilla kastikkeilla sekä kypsille koville juustoille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja jos haluat pehmentää rakennetta ja avata aromit, lyhyt dekantointi 20–30 minuuttia ennen tarjoilua on hyvä idea.

Tuottaja
Area 6 on tuottaja, joka edustaa modernia italialaista viiniajattelua ja keskittyy valmistamaan tyylikkäitä, alueensa luonnetta kunnioittavia viinejä. Vaikka taustatiedot ovat rajalliset, tuottajan nimi viittaa systemaattiseen ja tarkkaan lähestymistapaan viinintekoon, jossa laatu ja tasapaino ovat keskiössä. Poggialti-sarjan kaltaiset viinit osoittavat, miten Umbrian potentiaalia voidaan tuoda esiin selkeästi ja helposti lähestyttävällä tavalla.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.