Poggio di Sotto Brunello di Montalcino Magnum 2020

Poggio di Sotto Brunello di Montalcino Magnum 2020 on vaikuttava esimerkki perinteikkäästä Brunellosta, jossa Sangiovesen luonteelle annetaan tilaa puhua itse puolestaan. Magnum-koko korostaa juhlavuutta ja kypsymispotentiaalia, ja viinin tyyli nojaa vahvasti luonnolliseen, mahdollisimman vähän puuttuvaan viinintekoon. Poggio di Sotto on noussut Montalcinon arvostetuimpien tuottajien joukkoon juuri tämän tinkimättömän lähestymistavan ansiosta.

Makuprofiili
Nuori Brunello loistaa syvän rubiininpunaisena, jossa on jo lupaus kehittyvästä kivisyydestä ja eleganssista. Tuoksussa voi odottaa kirsikkaa, metsämarjoja, kuivattuja yrttejä, orvokkia sekä savuisia ja maanläheisiä sävyjä, joita tammikypsytys ja pitkä kypsytys tuovat esiin hienostuneesti. Suussa viini on ryhdikäs, tarkkarakenteinen ja moniulotteinen, tanninit ovat napakat mutta laadukkaat, ja hapokkuus pitää kokonaisuuden elinvoimaisena. Makumaailmassa korostuvat kypsä punainen hedelmä, mausteisuus, kalkkinen mineraalisuus ja pitkä, elegantisti viipyvä jälkimaku. Hyvän rakenteensa ansiosta viinillä on erittäin erinomainen kypsymispotentiaali, ja se palkitsee kellaroinnista useiden vuosien, jopa vuosikymmenen ajan.

Viininvalmistus
Poggio di Sotto sijaitsee Montalcinon alueella Toscanassa, jossa viileähkö mikroilmasto, korkeusvaihtelut ja alueen kivinen maaperä luovat Sangiovese-rypäleelle ihanteellisen kasvupaikan. Viljely perustuu luonnolliseen ja interventioita välttävään lähestymistapaan, ja sadon määrää rajoitetaan voimakkaalla harvennuksella, jotta rypäleet saavuttavat mahdollisimman suuren laadun. Käyminen tapahtuu luonnonhiivoilla sekä terästankeissa että tammisammioissa, minkä jälkeen viini kypsyy pitkään suurissa ja keskikokoisissa tammitynnyreissä noin neljän vuoden ajan ennen pullotusta ilman suodatusta.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Brunello sopii erinomaisesti hitaasti haudutetuille liharuuille, kuten häränposkelle, lampaanviululle, riistalle ja naudanlihalle, sekä tryffelillä maustettuihin pastoihin ja kypsiin koviin juustoihin. Tarjoa noin 18 °C:ssa, ja anna viinin mielellään hengittää joko decanterissa tai lasissa vähintään 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta sen aromit ja rakenne avautuvat parhaalla tavalla.

Tuottaja
Poggio di Sotto on yksi Montalcinon arvostetuimmista tuottajista, tunnettu erityisesti tarkasta, perinteitä kunnioittavasta tyylistään ja poikkeuksellisen laadukkaista Brunelloistaan. Tila on saavuttanut vahvan maineen alueen huippujen joukossa juuri siksi, että se keskittyy Sangiovesen aitouden, eleganssin ja terroirin ilmaisun vaalimiseen. Tuottajan viinejä arvostetaan laajalti niiden puhtaudesta, rakenteesta ja pitkästä ikääntymispotentiaalista.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.