Pol Roger Brut Réserve Pol Roger

Pol Roger Brut Réserve NV, Pinot Noir, Chardonnay ja Pinot Meunier -samppanja Champagnesta yhdistää eleganssin, raikkauden ja klassisen syvyyden.

Tietoa viinistä
Pol Roger Brut Réserve NV tulee Champagnesta, jossa kalkkikivi ja liitu antavat köynnöksille juuri sen jäntevyyden, josta alueen parhaat kuohuviinit tunnetaan. Talon tyyli nojaa tasapainoon, ja Pinot Noir, Chardonnay sekä Pinot Meunier muodostavat tässä sekoituksessa tutun, mutta huolellisesti hiotun rungon. Viinit tehdään yleensä niin, että rypäleiden raikkaus säilyy, eikä Champagnen viileä ilmasto koskaan peity liialliseen hedelmäisyyteen. Pol Rogerin kaltaisen tuottajan vahvuus on siinä, että tyyli pysyy tunnistettavana vuodesta toiseen, vaikka kyseessä on NV-viini. Vinifikointi etenee Champagnen perinteiden mukaan, eli pohjaviini käy erikseen ja kuohu syntyy pullossa toisen käymisen kautta. Tässä viinissä mainittu vähintään kolmen vuoden sakkakypsytys ennen disgorgointia tuo leivonnaista, kermaista ja hieman paahteista sävyä, joka näkyy myös maussa. Tyylissä korostuu hienovarainen oksidatiivisuuden sijaan tarkka, puhdas ja hyvin kontrolloitu kehitys, joka sopii Pol Rogerin klassiseen ilmeeseen. NV-luonteensa ansiosta lopputulos on tasainen ja luotettava, mutta ei koskaan tylsä, vaan kerroksellinen ja elävä Champagne.

Makuprofiili
Lasissa Pol Roger Brut Réserve NV näyttää vaalean kullan sävyisenä ja kuplat nousevat hienosti ja tasaisesti. Tuoksussa voit odottaa vihreää omenaa, päärynää ja sitruunankuorta, joiden taustalla on kermaa, briossia ja kevyttä leivontamaista mausteisuutta. Suussa Champagnen raikkaus on heti läsnä, mutta rakenne pysyy pehmeänä ja kuohu tuntuu täyteläiseltä ilman raskautta. Chardonnay tuo jäntevyyttä, Pinot Noir rakennetta ja Pinot Meunier pyöristystä, ja juuri siksi tämä NV maistuu yhtä aikaa selkeältä ja moniulotteiselta.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Champagne toimii erinomaisesti aperitiivina, mutta Pol Roger Brut Réserve NV on myös ruoka-viini parhaasta päästä. Kokeile sitä ostereiden, katkarapujen tai paistetun siian kanssa, sillä viinin hapokkuus ja hieno mousse leikkaavat kauniisti merenelävien suolaisuutta. Kanaruoka, kuten paahdettu broileri tai kevyt kananrinta kermaisella kastikkeella, saa viinistä lisää ryhtiä ja syvyyttä. Klassinen Champagnen alueelta tuttu pari on myös pehmeä juusto, esimerkiksi Brie tai Chaource, joiden kanssa tämän viinin omena, päärynä ja briossinen sävy nousevat hienosti esiin.

Tuottaja
Pol Roger on yksi Champagnen arvostetuimmista taloista, ja sen tyyliä pidetään usein esimerkkinä klassisesta, hillityn eleganssin samppanjasta. Talo perustettiin Épernayssa vuonna 1849, ja se on säilyttänyt vahvan perheyhtiön identiteetin, mikä näkyy tinkimättömänä johdonmukaisuutena sekä cuvéissa että talon perustyylissä. Pol Roger tunnetaan erityisesti tasapainosta, puhtaudesta ja siitä, että viinit tekevät vaikutuksen ilman turhaa näyttävyyttä. Talon tunnetuin historiallinen yhteys on Winston Churchill, jonka suosikkisamppanja Pol Roger oli, ja suhde on säilynyt viinimaailman klassisena viitteenä talon maineeseen. Nykyistä taloa on johtanut Pol-Roger-suvun edustajien ohella pitkään ranskalaisen viiniperinteen osaaminen, ja käytännön puolella tärkeä nimi on yhtiön pitkäaikainen osaaminen kellarityössä, jossa tyyliä on vaalittu sukupolvesta toiseen. Champagnessa juuri tällainen jatkuvuus merkitsee paljon, ja Pol Rogerin viineissä sen huomaa erityisesti siinä, miten raikkaus, rakenne ja kypsyys pysyvät tasapainossa myös NV-viinissä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.