Pompon Champy Champagne Cuvee de Reserve Extra Brut

Pompon-Champy Champagne Cuvée de Réserve Extra Brut on tyylikäs ja raikkaasti kuivaksi viimeistelty samppanja, jossa yhdistyvät Chardonnay’n eloisuus sekä Pinot Meunier’n ja Pinot Noirin pyöreys. Extra Brut -tyyli korostaa viinin puhtautta, mineraalisuutta ja hienostunutta rakennetta, tehden siitä erinomaisen valinnan juhlahetkiin ja ruokapöytään.

Makuprofiili
Lasissa samppanja on kirkas ja vaaleankultainen, ja siinä nousee hieno, tasainen kupla. Tuoksussa on sitruksisuutta, vihreää omenaa, valkoisia kukkia ja kevyttä paahteisuutta, joka tuo mukaan leivonnaista ja mantelia muistuttavia sävyjä. Maku on kuiva, ryhdikäs ja vivahteikas. Eloisa hapokkuus kantaa sitruksen, päärynän ja kypsän omenan aromeja, joita täydentää hienovarainen briossinen ja mineraalinen loppusilmäke. Kokonaisuus on tasapainoinen ja tarkka, ja hyvä rakenne antaa viitteitä myös lyhyestä kellarointipotentiaalista.

Viininvalmistus
Champagne on valmistettu Champagnen viileässä ilmastossa, jossa kalkkiperäinen maaperä antaa viinille sen tunnusomaisen raikkauden ja mineraalisen selkärangan. Chardonnay, Pinot Meunier ja Pinot Noir tuovat sekoitukseen eri lajikkeiden parhaat puolet: eleganssia, hedelmäisyyttä ja rakennetta. Extra Brut -tyyli kertoo erittäin maltillisesta annostelusta, jolloin viinin oma luonne pääsee selkeästi esiin.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti osterien, kampasimpukoiden, sushi- ja sashimiannosten sekä vaalean kalan kanssa. Se toimii hyvin myös juhlavien alkupalojen, kuten graavatun lohen, äyriäisten ja hienostuneiden kanaruokien parina. Tarjoa noin 8–10 °C:ssa, eikä dekantointia tarvita.

Tuottaja
Pompon-Champy on Champagnen alueen tuottaja, jonka tyyli perustuu klassiseen ranskalaiseen samppanjaperinteeseen ja laadukkaaseen raaka-aineeseen. Talo edustaa alueensa osaamista ja on omistautunut tuottamaan tarkkoja, elegantteja ja gastronomisia samppanjoita, joissa lajikkeiden ja terroirin luonne pääsevät hyvin esiin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.