Primosic Ribolla Gialla Riserva 2019

Primosicin Ribolla Gialla Riserva 2019 on kunnianosoitus Friuli-Venezia Giulian perinteikkäälle paikallislajikkeelle, joka pääsee tässä viinissä näyttämään koko luonteensa. Riserva-tyyli tuo mukaan syvyyttä, rakennetta ja kypsytyspotentiaalia, jotka nostavat viinin tavallista arkipäiväisyyttä selvästi ylemmäs.

Makuprofiili
Väriltään viini on yleensä kullankeltainen ja vivahteikas, usein hieman syvempi ja tiiviimpi kuin nuoremmissa Ribolla Gialla -viineissä. Tuoksussa voi odottaa sitruksisuutta, kypsiä keltaisia omenoita, valkoisia kukkia ja kevyttä yrttisyyttä, johon riservamainen kypsytys tuo lisää pähkinäisyyttä ja hienoa mausteisuutta. Maku on kuiva, ryhdikäs ja eloisan hapokas. Hedelmässä korostuvat sitruuna, päärynä ja kivihedelmät, taustalla voi olla mineraalisuutta, kevyttä suolaisuutta ja pitkä, puhdas jälkimaku. Hyvän rakenteensa ansiosta viini kestää hyvin ikääntymistä ja voi kehittyä pullossa useita vuosia.

Viininvalmistus
Ribolla Gialla on yksi Friulin vanhimmista ja kiinnostavimmista rypälelajikkeista, ja Primosicin käsissä sen luontainen hapokkuus ja aromaattinen puhtaus pääsevät oikeuksiinsa. Friuli-Venezia Giulian viileähkö ilmasto, vuoriston ja Adrianmeren välinen sijainti sekä alueen kivennäis- ja kalkkipitoiset maaperät luovat viinille tarkkuutta ja jäntevyyttä. Riserva-luonteeseen viittaa tavallista pidempi kypsytys, joka tuo viiniin rakennetta ja syvyyttä.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti äyriäisten, grillatun kalan, vaaleiden liharuokien ja yrttisten kasvisruokien kumppaniksi. Se toimii hyvin myös risoton, sahramilla maustettujen ruokien ja kypsien pehmeiden juustojen kanssa. Tarjoile noin 10–12 °C:ssa; jos viini tuntuu nuorena sulkeutuneelta, lyhyt dekantointi voi auttaa avaamaan sen aromit.

Tuottaja
Primosic on arvostettu perhetila Friuli-Venezia Giulian alueella, erityisesti Collio-alueen läheisyydessä, missä se on rakentanut mainettaan laadukkaiden ja alueelle uskollisten viinien tekijänä. Tila tunnetaan vahvasta sitoutumisestaan paikallisiin lajikkeisiin ja tarkkaan viinitarhatyöskentelyyn. Primosic kuuluu niihin tuottajiin, jotka ovat auttaneet nostamaan Friulin valkoviinien mainetta kansainvälisesti.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.