Prunotto Barolo Bussia 2016

Prunotto Barolo Bussia 2016 on klassinen piemontelainen Nebbiolo, jossa yhdistyvät alueen arvostettu cru-alkuperä, huoliteltu tyyli ja pitkä kypsytyspotentiaali. Bussian rinteiltä syntyvä viini edustaa Barolon hienostuneinta puolta: rakennetta, syvyyttä ja eleganttia aromimaailmaa.

Makuprofiili
Lasissa viini hehkuu rubiininpunaisena, jossa on nuorelle Barololle tyypillistä läpikuultavuutta ja reunoilla viitteitä kehityksestä. Tuoksussa nousevat esiin ruusu, kirsikka, kuivattu yrtti, lakritsi, mausteisuus ja hentoinen tervainen sävy, joka on Nebbiololle hyvin tunnusomainen. Maku on täsmällinen ja moniulotteinen: hapokkuus kantaa punaisia marjoja, hapankirsikkaa ja luumun sävyjä, joita ryhdittävät hienot, tarkkarakenteiset tanniinit. Jälkimaku on pitkä, minerallinen ja hieman balsaminen. Vuonna 2016 viini on jo nautittavissa, mutta se hyötyy selvästi vielä kellaroinnista ja voi kehittyä kauniisti useiden vuosien ajan.

Viininvalmistus
Bussia on yksi Barolon arvostetuimmista kasvupaikoista, jossa viiniköynnökset hyötyvät Piemonten kukkuloiden hyvin vettä läpäisevistä, kalkkipitoisista maista ja lämpimästä, mutta viileästi kypsyvästä ilmastosta. Rypäleet korjataan tarkasti kypsyneinä, ja Nebbiolon luonteelle tyypillinen hidas kehitys huomioidaan vinifikaatiossa, jotta lajikkeen aromit, rakenne ja jalot tanniinit säilyvät. Kypsytys tapahtuu perinteitä kunnioittaen, antaen viinille aikaa rakentaa syvyyttä ja eleganssia.

Ruoka & tarjoilu
Prunotto Barolo Bussia 2016 sopii erinomaisesti pitkään haudutetuille liharuuille, riistalle, häränlihalle, tryffelillä viimeistellyille annoksille sekä täyteläisille sieniruoille. Tarjoa viini 16–18 °C lämpöisenä, ja nuorekkaassa vaiheessa se hyötyy usein 1–2 tunnin dekantoinnista, jotta aromit avautuvat ja tanniinit pehmenevät hieman.

Tuottaja
Prunotto on yksi Piemonten tunnetuista laatutaloista, jonka historia ulottuu 1900-luvun alkupuolelle. Antinorin omistuksessa talo yhdistää perinteisen piemontelaisen viininteon ja modernin huolellisuuden, ja sillä on vankka maine erityisesti Barolon ja Barbarescon kaltaisissa klassikoissa. Prunottoa arvostetaan alueen parhaiden tarhojen esiin tuomisesta ja viinien tasalaatuisuudesta vuodesta toiseen.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.