Prunotto Barolo Magnum 2020

Prunotto Barolo Magnum 2020 on vaikuttava suuressa pullokoossa tarjottava Barolo, joka yhdistää Nebbiolon klassisen ryhdin, eleganssin ja pitkän kypsytyspotentiaalin. Antinorin omistama Prunotto on yksi Piemonten arvostetuista tuottajista, ja tämä vuosikerta edustaa tyylikkäästi Barolon perinteistä suurta punaista.

Makuprofiili
Väri on nuorena syvän rubiininpunainen, jossa näkyy jo viitteitä granaatin sävyistä reunoilla. Tuoksussa nousee esiin ruusuja, kirsikkaa, punaisia marjoja, lakritsia, mausteita ja hienovaraisia maanläheisiä sekä nahkaisia vivahteita. Maku on moniulotteinen ja napakka, tyylikkäällä hapokkuudella ja selkeillä, hienorakenteisilla tanniineilla. Hedelmää tukevat savuiset, yrttiset ja hieman tervaiset sävyt, ja jälkimaku on pitkä sekä kehittymään kutsuva. Barolo on parhaimmillaan pitkän kellaroinnin jälkeen, ja magnum-koko antaa sille erityisen hyvän mahdollisuuden kypsyä hitaasti ja kauniisti.

Viininvalmistus
Viinin tarha-alueet sijaitsevat Piemonten Barolon vyöhykkeellä, jossa kalkkikiviset ja savipitoiset maaperät sekä viileä ilmasto antavat Nebbiololle sen tunnusomaisen rakenteen ja aromikkuuden. Rypäleet korjataan yleensä huolellisesti käsin, jotta vain kypsimmät tertut valikoituvat tuotantoon. Käyminen ja kypsytys tehdään perinteitä kunnioittaen, jotta lajikkeen luontainen eleganssi, tanniinisuus ja alueen terroir pääsevät esiin.

Ruoka & tarjoilu
Prunotto Barolo sopii erinomaisesti runsaille liharuuille, kuten naudanposkelle, riistalle, pitkään haudutetuille pata-annoksille sekä tryffelillä viimeistellyille pastoille ja risotoille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja viini kannattaa dekantoida 1–2 tuntia ennen nauttimista, jotta sen aromit ja rakenne avautuvat täydemmin.

Tuottaja
Prunotto on yksi Piemonten tunnetuista laatutuottajista, jonka juuret ulottuvat 1900-luvun alkuun. Antinorin omistuksessa talo on vakiinnuttanut asemansa alueen arvostettuna Barolo- ja Barbaresco-tekijänä, ja sitä pidetään yhtenä tärkeistä nimekkäistä toimijoista, jotka ovat auttaneet nostamaan Piemonten viinit kansainväliseen maineeseen.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.