Prunotto Langhe Nebbiolo Occhetti 2023

Prunotto Langhe Nebbiolo Occhetti 2023 on tyylikäs ja helposti lähestyttävä Nebbiolo, jossa yhdistyvät Piemonten klassinen luonne ja Prunotton viimeistelty tyyli. Se erottuu rubiininpunaisella värillään, granaatin sävyillään ja elegantilla aromilla, joka tekee siitä erinomaisen valinnan ruokapöytään. Viini edustaa myös alueensa pitkää viiniperinnettä modernilla, tasapainoisella otteella.

Makuprofiili
Lasissa Occhetti 2023 on syvän rubiininpunainen, jossa näkyy kauniita granaatin vivahteita. Tuoksu on hienostunut ja avoin: esiin nousee vadelmaa, ruusua ja lakritsia, joita sävyttää Nebbiololle tyypillinen ryhdikäs, mutta kutsuva profiili. Maku on täyteläinen, pyöreä ja hyvin tasapainoinen. Hedelmäisyys, hapokkuus ja hienostunut tanniinirakenne kulkevat käsi kädessä, ja jälkimaku on pitkä ja elegantti. Viinillä on hyvä nautittavuus jo nuorena, mutta sen rakenne antaa myös potentiaalia kehittyä kauniisti muutaman vuoden pullokypsytyksessä.

Viininvalmistus
Occhetti valmistetaan Piemonten Langhen alueella, jossa Nebbiolo saa ilmastosta ja maaperästä juuri sille ominaisen aromikkuuden, ryhdin ja eleganssin. Alueen kukkulaiset tarhat ja viileähköt olosuhteet tukevat rypäleen hidasta kypsymistä ja säilyttävät viinin raikkauden. Prunotto tunnetaan huolellisesta tarhavalinnasta ja tarkasta kypsyydenseurannasta, jotta rypäleiden tasapaino säilyy parhaalla mahdollisella tavalla. Viini vinifioidaan niin, että Nebbiolon lajikeominaisuudet pääsevät oikeuksiinsa: aromikkuus, rakenne ja hienostunut tanniinisuus säilyvät, mutta lopputulos pysyy pehmeänä ja helposti lähestyttävänä. Kypsytys tuo viiniin lisää syvyyttä ja yhteen sulautuneisuutta ilman, että raikkaus tai hedelmäisyys katoaa.

Ruoka & tarjoilu
Prunotto Langhe Nebbiolo Occhetti 2023 sopii erinomaisesti liharuokien, risottojen, tryffelipastan, paahdetun siipikarjan sekä kypsytettyjen juustojen kumppaniksi. Se on erityisen hyvä valinta italialaiselle illalliselle, jossa viiniltä kaivataan eleganssia ja ruokapöytään sopivaa ryhtiä. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa; dekantointi ei ole välttämätöntä, mutta lyhyt ilmaus voi avata tuoksua nuorella viinillä.

Tuottaja
Prunotto on yksi Piemonten arvostetuimmista taloista, ja se kuuluu nykyään Antinorin perheyrityksen portfoli­oon. Tila on ollut tärkeä toimija alueen viinikulttuurissa jo vuosikymmenten ajan, ja sen viinit tunnetaan huolellisesta laadusta, alueen perinteiden kunnioittamisesta ja selkeästä tyylitajusta. Prunotto on saavuttanut vahvan maineen erityisesti viineillään, jotka yhdistävät klassisen piemontelaisen ilmeen ja modernin nautittavuuden.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.