Quartomoro Memorie di Vite Cannonau di Sardegna CNS 2021

Quartomoro Memorie di Vite Cannonau di Sardegna CNS 2021 on Sardinian punaviini, jossa alueen karu luonne ja viinitarhojen korkeus näkyvät tyylikkäästi lasissa. Graniittinen maaperä antaa viinille ryhtiä ja persoonallisuutta, kun taas viileämpi kasvupaikka tuo mukaan raikkaan hapokkuuden ja hyvän säilytyspotentiaalin.

Makuprofiili
Viinissä on syvän rubiininpunainen väri ja nuorelle Cannonau’lle tyypillistä eloisuutta. Tuoksussa voi aistia kypsiä punaisia marjoja, kuivattuja yrttejä, mausteisuutta ja hienovaraisia mineraalisia sävyjä, jotka heijastavat Sardinian graniittista maaperää. Maku on ryhdikäs mutta tasapainoinen: mehukasta kirsikkaisuutta, metsämansikkaa, mausteita ja napakkaa hapokkuutta, joka pitää kokonaisuuden raikkaana. Tanniinit ovat läsnä, mutta hioutuneet, ja viinillä on hyvät edellytykset kehittyä pullossa vielä usean vuoden ajan.

Viininvalmistus
Cannonau-rypäle kasvaa Sardinian alueella korkeammilla tarhoilla, missä viileämmät yöt auttavat säilyttämään hapokkuuden ja aromikkuuden. Graniittinen maaperä tuo viiniin mineraalista selkeyttä ja luonnollista jäntevyyttä, ja rypäleet korjataan kypsyys edellä, jotta lajikkeen lämmin hedelmäisyys ja raikkaus pysyvät tasapainossa. Viininvalmistuksessa painottuu hedelmän puhdas ilme ja alueen tyylin säilyttäminen.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erityisen hyvin grillatulle lampaan-, porsaan- tai naudanlihalle, pitkään haudutetuille lihapadoille sekä yrttisille kasvisruoille. Myös kypsytetyt juustot ja sardilaiset makkarat toimivat erinomaisesti. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa; dekantointi 30–60 minuuttia ennen tarjoilua voi avata viiniä hienosti.

Tuottaja
Quartomoro on sardialainen tuottaja, joka tunnetaan alueensa rypälelajikkeiden ja terroirin kunnioittavasta tulkinnasta. Viinit heijastavat vahvasti Sardinian identiteettiä, ja talo on profiloitunut erityisesti paikallisten lajikkeiden laadukkaana esiin tuojana. Quartomoro on saanut tunnustusta autenttisesta tyylistään ja kyvystään yhdistää perinne, tarkkuus ja moderni viininteko.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.