Quintarelli Rosso del Bepi 2016

Quintarelli Rosso del Bepi 2016 on yksi Veneton arvostetuimmista punaviineistä – viini, jossa korostuu Giuseppe Quintarellin tinkimätön laatuajattelu ja pitkä kypsytyspotentiaali. Tyyli on tunnistettava: syvä, moniulotteinen ja rakennettu kehittymään hitaasti, ja juuri se on tehnyt Quintarellin viineistä kansainvälisen kulttiklassikon.

Makuprofiili
Viini näyttäytyy yleensä syvän rubiinin- tai granatinpunaisena, ja ikääntyessään sävyihin voi tulla tiilenpunaisia vivahteita. Tuoksussa korostuvat kypsät tummat marjat, kirsikka, kuivattu hedelmä, mausteisuus, yrtit, lakritsi sekä hienostunut savuisuus ja nahkaisuus. Maku on täyteläinen, kerroksellinen ja erittäin hyvin jäsennelty. Corvinan ja Rondinellan tuoma hedelmä yhdistyy Cabernet Sauvignonin ryhtiä antavaan rakenteeseen, ja kuivatusmenetelmä tuo viiniin syvyyttä sekä pitkää jälkimakua. Rosso del Bepi on parhaimmillaan pitkän kypsytyksen jälkeen, ja sillä on erinomainen ikääntymispotentiaali – vähintään seuraavat 10 vuotta, usein pidempäänkin.

Viininvalmistus
Viini tulee Veneton alueelta, jossa Quintarellin tarhoilla korostuu huolellinen työskentely köynnösten ja sadon kanssa. Laatu rakentuu ennen kaikkea tarhalla, kuten tuottaja itsekin korostaa, ja rypäleet valitaan tarkasti ennen kuivatusvaihetta. Vinifiointi perustuu perinteiseen menetelmään, jossa osa rypäleistä kuivataan ennen puristusta, mikä tiivistää makua, lisää rakennetta ja vaatii pitkää kypsytystä ennen parhaaseen vaiheeseen yltämistä.

Ruoka & tarjoilu
Rosso del Bepi sopii erinomaisesti runsaille liharuuille, kuten pataruoille, karitsalle, naudanlihalle, riistalle ja pitkään haudutetuille kastikkeille. Se toimii myös kypsien juustojen kanssa. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa, ja nuorempi pullo hyötyy selvästi dekantoinnista, jotta tuoksut avautuvat ja rakenne pehmenee.

Tuottaja
Giuseppe Quintarelli on yksi Italian arvostetuimmista tuottajista ja Veneton ikoninen nimi, jonka viinejä pidetään alueen laatuhuipun mittapuuna. Tila on tunnettu poikkeuksellisesta käsityöstä, pitkistä kypsytysajoista ja viineistä, jotka ovat saavuttaneet laajaa kansainvälistä mainetta. Quintarellin perintö elää vahvasti myös Rosso del Bepissä, joka edustaa tuottajan klassista tyyliä ja kunnianhimoa parhaimmillaan.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.