Quintodecimo Taurasi Vigna Quintodecimo 2020

Quintodecimo Taurasi Vigna Quintodecimo 2020 on vaikuttava Aglianico-tulkinta Campanian sydämestä – intensiivinen, ryhdikäs ja pitkäikäinen punaviini, jossa yhdistyvät viininviljelyn tarkkuus ja alueen vahva identiteetti. Taurasi on yksi Etelä-Italian arvostetuimmista viinialueista, ja tämä cuvée edustaa sitä hienostuneimmillaan.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän rubiininpunainen, lähes granaatin sävyihin taipuva. Tuoksussa nousee esiin kypsää kirsikkaa, luumua, kuivattuja yrttejä, lakritsia, mausteita ja hienovaraista savuisuutta, taustalla myös hentoa maanläheisyyttä ja kukkaisuutta. Maku on täyteläinen mutta selvästi jäntevä: tummat marjat, hapankirsikka, mausteisuus ja tiukka tanniinirakenne kulkevat rinnakkain raikkaan hapokkuuden kanssa. Jälkimaku on pitkä, vivahteikas ja elegantisti mineraalinen. Viinillä on erinomaiset edellytykset kehittyä pullossa useiden vuosien ajan, ja se palkitsee kärsivällisen säilytyksen.

Viininvalmistus
Vigna Quintodecimo -tarha sijaitsee Taurasin alueella Campaniassa, jossa Aglianico viihtyy vulkaanisessa ja mineraalipitoisessa maaperässä. Alueen viileähköt yöt ja pitkä kasvukausi auttavat säilyttämään lajikkeelle tyypillisen hapokkuuden ja rakenteen. Sadonkorjuu tehdään tarkasti valiten, jotta rypäleet kypsyvät täydellisesti mutta säilyttävät ryhdikkyytensä. Viini kypsyy tuotantotavasta riippuen huolellisesti, jotta Aglianicon voima saa rinnalleen eleganssia ja syvyyttä.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti pitkään kypsytettyjen liharuokien, riistalintujen, lampaan, hitaasti haudutettujen patojen ja tryffelillä maustettujen annosten kanssa. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa. Nuorena viini hyötyy dekantoinnista, joka avaa sen aromaattista kerroksisuutta ja pehmentää tanniineja.

Tuottaja
Quintodecimo on arvostettu Campanialainen tila, joka on noussut tunnetuksi korkeatasoisista, terroiria korostavista viineistään. Tuottaja on vakiinnuttanut asemansa erityisesti alueen klassisten lajikkeiden, kuten Aglianicon, tulkitsijana ja saanut huomiota tinkimättömästä laadusta sekä täsmällisestä viinifilosofiasta. Tila edustaa modernia mutta alueelleen uskollista lähestymistapaa, jossa huolellinen tarhanhoito ja tarkka kellarityö ovat keskiössä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.