Regis Poissinet Champagne Terre d'Irizee Extra Brut

Regis Poissinet Champagne Terre d'Irizée Extra Brut on tyylikäs ja tarkasti rakennettu samppanja, jossa Pinot Meunierin hedelmäisyys ja Chardonnay’n raikkaus kohtaavat hienostuneessa tasapainossa. Extra Brut -tyyli korostaa viinin puhtautta, mineraalisuutta ja kuivaa, eleganttia luonnetta. Kyseessä on samppanja, joka heijastaa Champagne-alueen pitkäaikaista perinnettä laadukkaiden, alueelle uskollisten cuvéiden valmistuksessa.

Makuprofiili
Lasissa Terre d'Irizée avautuu vaalean kullankeltaisena ja eläväisenä, hienojakoisen kuplinnnan säestyksellä. Tuoksussa voi aistia sitrusta, vihreää omenaa, valkoisia kukkia sekä kevyttä briossisuutta ja mineraalista, liitumaista sävyä. Maku on kuiva, napakka ja raikkaan ryhdikäs, mutta samalla pehmeän hedelmäinen. Pinot Meunier tuo suutuntumaan pyöreyttä ja kypsää hedelmää, kun taas Chardonnay antaa rakennetta, kirkkautta ja pitkäkestoisen jälkimaun. Extra Brut -tyylinsä ansiosta viini tuntuu erityisen puhtaalta ja gastronomiselta. Hyvin tehty samppanja kestää usein myös kehittymistä pullossa, ja tämän kaltainen viini voi säilyttää viehätyksensä useita vuosia.

Viininvalmistus
Champagne-terroir tuo viiniin alueelle tyypillistä kalkkista mineraalisuutta, viileän ilmaston hapokkuutta ja tarkkaa aromaattista ilmaisua. Pinot Meunier ja Chardonnay muodostavat klassisen mutta samalla vivahteikkaan yhdistelmän, jossa lajikkeiden luontaiset piirteet pääsevät esiin. Tarkemmista poiminta- tai kypsytysmenetelmistä ei ole saatavilla lisätietoa, mutta Extra Brut -tyyli viittaa vähäiseen annosteluun ja hyvin puhtaaseen viinifilosofiaan.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisten, osterien, sashimin, vaalean kalan sekä hienostuneiden alkupalojen kanssa. Kokeile myös paistetun kampasimpukan, vuohenjuustosalaatin tai kevyesti maustetun siipikarjan kanssa. Tarjoile noin 8–10 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, vaan viini kannattaa avata juuri ennen tarjoilua, jotta sen raikkaus ja kuplat säilyvät parhaimmillaan.

Tuottaja
Regis Poissinet on Champagne-alueen tuottaja, jonka nimi yhdistetään huolellisesti tehtyihin, lajikkeiden luonnetta kunnioittaviin samppanjoihin. Tila toimii osana alueen vahvaa, perinteisiin nojaavaa viinikulttuuria, jossa pienetkin yksityiskohdat vaikuttavat lopputulokseen. Poissinetin tyyliä arvostetaan erityisesti tarkkuudesta, eleganssista ja gastronomisesta käytettävyydestä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.