Remy Bertin Champagne Brut Nature

Rémy Bertin Champagne Brut Nature on raikas ja tyylikkään kuiva samppanja, jossa korostuvat rypäleiden puhdas hedelmäisyys ja alueelle ominainen eloisa hapokkuus. Pinot Meunierin ja Pinot Noirin yhdistelmä tekee siitä moniulotteisen ja helposti lähestyttävän, mutta silti ryhdikkään valinnan juhlahetkiin ja ruokapöytään.

Makuprofiili
Brut Nature -tyyli tarkoittaa erittäin kuivaa ilmaisua, jossa viinin luonne pääsee esiin ilman makeuden pehmennystä. Lasissa viini on usein vaalean kullan sävyinen, ja sen mousse on hienojakoinen ja eläväinen. Tuoksussa voi aistia vihreää omenaa, sitrusta, kypsää päärynää sekä kevyttä briossisuutta ja mineraalista raikkautta. Maku on napakka, puhdas ja pirteän eloisa, ja Pinot Meunier tuo siihen mehevyyttä samalla kun Pinot Noir rakentaa rakennetta ja syvyyttä. Jälkimaku on kuiva, raikas ja hienostuneen pitkä. Brut Nature -samppanjana se kestää hyvin hetken kellarointia, mutta sen viehätys on erityisesti sen nuorekkaassa, kirkkaassa ja tarkassa ilmaisussa.

Viininvalmistus
Samppanja tulee Champagne-alueen kalkkipitoisilta ja viileiltä tarhoilta, joissa köynnökset saavat hitaasti kypsyvän, aromikkaan sadon. Rypäleet poimitaan yleensä käsin, jotta niiden laatu säilyy mahdollisimman hyvänä. Vinifiointi noudattaa perinteistä samppanjamenetelmää, jossa toinen käyminen tapahtuu pullossa ja Brut Nature -tyyliin viiniä ei makeuteta dosage-sokerilla, jotta lopputulos säilyy mahdollisimman kuivana ja puhtaana.

Ruoka & tarjoilu
Erinomainen aperitiivi, mutta toimii hyvin myös äyriäisten, osterien, sashimin, vaalean kalan ja kevyesti maustettujen alkupalojen kanssa. Se sopii mainiosti myös suolaisille piiraille ja vuohenjuustolle. Tarjoile viileänä, noin 8–10 °C:ssa. Dekantointia ei yleensä tarvita.

Tuottaja
Rémy Bertin on nimi, joka edustaa perinteistä samppanjan osaamista ja alueen klassista tyyliä. Tuottajan vahvuus on laadukkaassa perusilmaisussa, jossa korostuvat raikkaus, tasapaino ja rypäleiden ominaispiirteet. Vaikka kyseessä ei ole tunnetuimpia suuria taloja, se tarjoaa kiinnostavan esimerkin Champagnen paikallisesta käsityöstä ja tyylikkyydestä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.