Renato Keber Collio Friulano Zegla Riserva 2016

Renato Keber Collio Friulano Zegla Riserva 2016 on Friulin alueen tunnusomaisin valkoviini, joka näyttää parhaat puolensa juuri Collion kalkkikivisillä rinteillä. Se on viini, jossa korostuvat paikallisen “ponka”-maaperän mineraalisuus, alueen perinteet ja viinintekijän selkeä, terroiria kunnioittava tyyli.

Makuprofiili
Lasissa viini avautuu hillitysti ja kehittyy lasissa vähitellen, mikä tekee siitä erityisen kiinnostavan myös kokeneemmalle maistajalle. Tuoksussa on odotettavissa kypsiä valkoisia hedelmiä, kukkaisuutta, hienoa yrttisyyttä ja kalkkista mineraalisuutta. Maku on elegantti, täsmällinen ja helposti lähestyttävä, mutta samalla rakenteikas. Viinin parhaat puolet ovat sen tasapaino, pitkä jälkimaku ja napakka mineraalinen sävy, jotka antavat sille myös hyvän kypsytyspotentiaalin.

Viininvalmistus
Viini tulee Colliosta, Friuli-Venezia Giulian arvostetulta alueelta, jossa köyhät, kiviset “ponka”-maaperät tuottavat aromaattisia ja syväsävyisiä valkoviinejä. Tällainen terroir korostaa rypäleen luontaista aromikkuutta ja antaa viinille sen tunnusomaisen mineraalisen luonteen. Sadonkorjuusta ja tarkemmasta vinifioinnista ei ole annettu yksityiskohtia, mutta viinin luonteen perusteella tavoitteena on selvästi ollut puhdas ja alueen ilmettä kunnioittava tyyli, jossa terroir saa puhua mahdollisimman selkeästi.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti kala- ja äyriäisruokien, risoton, vaalean lihan sekä italialaisten kasvisruokien seuraan. Tarjoa noin 10–12 °C:ssa, jotta viinin raikkaus ja mineraalisuus pääsevät parhaiten esiin. Dekantointi ei ole välttämätöntä, mutta lyhyt ilmaus voi auttaa viiniä avautumaan, jos haluat korostaa sen moniulotteisuutta.

Tuottaja
Renato Keber on tunnettu Collion tuottaja, jonka tyyli rakentuu vahvasti alueen identiteetin ja maaperän kunnioittamiseen. Hänen viininsä heijastavat Friulin perinteitä, mutta myös tarkkaa ja kunnianhimoista otetta viinintekoon. Zegla Riserva on hyvä esimerkki hänen filosofiastaan: viini, joka on samaan aikaan helposti lähestyttävä ja syvällinen.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.