Revi Trento Rosè Extra Brut Riserva Cavaliere Nero 2017

Revi Trento Rosè Extra Brut Riserva Cavaliere Nero 2017 on elegantti Trentodoc-rosé kuohuviini, jossa terroirin kunnioitus ja Pinot Noirin puhdas ilme nousevat hienosti esiin. Pitkäjänteinen työ jokaisessa tuotantovaiheessa tekee tästä viinistä ryhdikkään, hienostuneen ja persoonallisen valinnan vaativaan kuohuviinimakuun.

Makuprofiili
Lasissa viini hurmaa hennon lohenpunaisella sävyllä ja hienolla, eloisalla kuplimisella. Tuoksussa on kypsää punaista marjaa, metsämansikkaa, vadelmaa ja kevyttä sitruksisuutta, joita sävyttävät briossimaiset ja hiivaiset vivahteet sekä aavistus mineraalisuutta. Maku on kuiva, napakka ja tarkkarakenteinen, mutta samalla pehmeän hedelmäinen. Extra Brut -tyyli tuo esiin raikkaan hapokkuuden, punamarjaisuuden ja pitkän, puhtaan jälkimaun. Riserva-kypsytys antaa viinille syvyyttä ja pientä paahteisuutta, ja hyvän rakenteensa ansiosta sillä on myös erinomaiset kehittymisedellytykset.

Viininvalmistus
Viini tulee Trentino-Alto Adigen alueelta, missä vuoristoinen ilmasto, suuret lämpötilaerot ja viileä terroir auttavat säilyttämään Pinot Noirin raikkauden ja tarkkuuden. Viinin valmistuksessa korostuvat raaka-aineen laatu, kärsivällisyys ja Trentodoc-alueelle ominainen perinteinen menetelmä, joka tukee hienojakoista kuplaa ja kompleksisuutta. Tarkempia tietoja sadonkorjuusta tai kypsytyksen yksityiskohdista ei ole annettu.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisille, graavatulle lohelle, kampasimpukoille, sashimille sekä vaaleille linturuoille. Myös prosciutto, kermaiset risotot ja hienostuneet alkupalat toimivat hyvin. Tarjoile hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa; dekantointia ei yleensä tarvita, mutta viinin voi antaa hengähtää hetken lasissa ennen tarjoilua.

Tuottaja
Revi' on Trentodoc-alueen tuottaja, jonka tyyli rakentuu terroirin kunnioittamisen, korkealaatuisen raaka-aineen ja huolellisen työn ympärille. Alueen kuohuviiniperinteessä Revi' edustaa hienostunutta ja täsmällistä otetta, jossa laatua haetaan jokaisessa vaiheessa. Tarkempia tietoja tuottajan historiasta tai palkinnoista ei ole annettu.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.