Ridge Vineyards Geyserville 2023

Ridge Vineyards Geyserville 2023 on yksi Kalifornian klassisimmista Zinfandel-pohjaisista viineistä ja Ridgesin pisimpään yhtäjaksoisesti valmistettu viini, jonka historia ulottuu vuoteen 1966. Se on perinteinen vanhojen köynnösten field blend, jossa useat rypälelajikkeet kasvavat samassa tarhassa ja muodostavat moniulotteisen, persoonallisen kokonaisuuden.

Makuprofiili
Viini on väriltään syvän rubiininpunainen. Tuoksussa on kypsiä karhunvatukoita, tummia kirsikoita ja luumua sekä vivahteita pippurista, lakritsasta, kuivatuista yrteistä ja hienovaraisesta vaniljasta. Maku on täyteläinen ja konsentroitunut, mutta samalla mehukas ja eloisa. Hienostuneet tanniinit ja raikas hapokkuus tasapainottavat runsasta tummaa hedelmäisyyttä, ja pitkä, mausteinen jälkimaku säilyy klassisen kalifornialaisena ilman raskautta. Viini on jo nyt erittäin nautittava, mutta voi kehittyä pullossa entistä kompleksisemmaksi seuraavien kymmenen vuoden aikana.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat kolmelta toisiinsa liittyvältä palstalta Alexander Valleyn länsireunalta Sonoma Countysta. Tarhojen maaperä koostuu vanhan Russian River -joen uoman kerrostamasta sorapitoisesta savesta, ja vanhimmat köynnökset ovat yli 125-vuotiaita; noin 60 prosenttia istutuksista on vähintään 50 vuoden ikäisiä. Viileähkö kasvukausi pidensi kypsymistä, ja sadonkorjuu jatkui lokakuulle. Rypäleet poimittiin käsin, riivittiin ja murskattiin, minkä jälkeen sekä alkoholikäyminen että malolaktinen käyminen tapahtuivat luonnollisesti. Seos sisältää 70 % Zinfandelia, 18 % Carignanea, 9 % Petite Sirahia ja 3 % Alicante Bouschet’ta. Viini kypsyi 16 kuukauden ajan ilmakuivatuissa amerikkalaisissa tammitynnyreissä, joista vain 15 % oli uusia.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini hieman viilennettynä, noin 16–18 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti grillatulle naudan- ja lampaanlihalle, pitkään haudutetuille lihapadoille, savustetuille ruoille sekä mausteisille makkaroille. Myös täyteläiset kasvisruoat, kuten paahdettu munakoiso tai linssipata, toimivat hyvin. Nuorena viini hyötyy noin 30–60 minuutin dekantoinnista, joka avaa sen tumman hedelmäisyyden ja mausteisuuden.

Tuottaja
Ridge Vineyards on yksi Kalifornian arvostetuista viinitaloista, ja Geyserville on sen historiallisimpia ja tunnistettavimpia viinejä. Sitä valmistettiin ensimmäisen kerran vuonna 1966, ja se on säilyttänyt asemansa talon pisimpään yhtäjaksoisesti tuotettuna Zinfandel-pohjaisena viininä. Geyserville ilmentää Ridge Vineyardsille ominaista vanhojen köynnösten, perinteisen field blend -viljelyn ja terroirin korostamista.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.