Riesling Les Jardins Domaine Ostertag Ostertag, 2021

Domaine Ostertagin Riesling Les Jardins 2021 on raikkaan tarkka ja elegantti Alsacen valkoviini, jossa korostuvat puhdas hedelmäisyys, ryhdikäs hapokkuus ja tyylikäs mineraalisuus. Se on erinomainen valinta sinulle, joka arvostat kuivaa, vivahteikasta Rieslingiä ilman turhaa painavuutta.

Makuprofiili
Viinissä on vaaleankeltainen, kirkas ja eloisa väri. Tuoksussa nousevat esiin sitrushedelmät, vihreä omena, valkoinen kukkaisuus sekä hienoinen kiviä ja märkää liuskekiveä muistuttava mineraalisuus. Maku on napakka ja puhdas, suuntautuen limettiin, päärynään ja hentoon yrttisyyteen. Suutuntuma on keveän jäntevä, ja viinin luonnollinen hapokkuus tuo siihen pitkän, raikkaan ja lähes suolaisen jälkivaikutelman. Hyvän rakenteensa ansiosta viini kestää myös muutaman vuoden kellarointia, jolloin sen aromaattinen syvyys voi kehittyä entisestään.

Viininvalmistus
Les Jardins -viini tulee Alsacesta, alueelta jossa viileä mannermainen ilmasto ja monipuoliset maaperät tukevat Rieslingin aromaattista puhtautta ja hapokasta rakennetta. Tarkemmat tiedot tarhan käsittelystä, sadonkorjuusta ja vinifioinnista eivät ole saatavilla, mutta Domaine Ostertag tunnetaan yleensä huolellisesta, laatua korostavasta työskentelystä sekä viinien kirkkaasta terroir-ilmaisusta.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Riesling sopii erinomaisesti äyriäisten, vaalean kalan, sushi-annosten, salaattien sekä aasialaisten ruokien, kuten inkiväärillä tai sitruunaruoholla maustettujen annosten kanssa. Tarjoile 8–10 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viiniä voi avata hetken ennen tarjoilua, jos haluat sen avautuvan lasissa rauhassa.

Tuottaja
Domaine Ostertag on arvostettu alsacelainen tuottaja, joka on saanut mainetta tarkasti rajatuista tarhoistaan ja viineistään, joissa alueen luonne näkyy selkeästi. Tila on yksi Alsacen tunnetuista laatunimistä, ja sen viinejä pidetään usein esimerkkeinä siitä, miten moderni huolellisuus ja perinteinen terroir-ajattelu voivat täydentää toisiaan.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.