Rieussec 1er Cru Sauternes, 2006

Rieussec 1er Cru Sauternes 2006 on yksi Sauternesin arvostetuimmista makeista viineistä, joka yhdistää runsaan hedelmäisyyden, jalon hunajaisuuden ja erittäin hienostuneen rakenteen. Château Rieussec on tunnettu siitä, että se kuuluu alueen kärkituottajiin, ja 2006-vuosikerta tarjoaa tyylikkään esimerkin klassisesta Bordeaux’n jälkiruokaviinistä.

Makuprofiili
Lasissa viini hehkuu kullan- ja meripihkan sävyissä. Tuoksussa nousevat esiin aprikoosi, persikka, hunaja, appelsiininkuori, sahrami ja kevyesti paahteiset vivahteet, joita jalohome tuo aromiin syvyyttä ja moniulotteisuutta. Maku on täyteläinen, silti raikkaan hapokas ja tasapainoinen. Sileä makeus kietoutuu kuivattujen hedelmien, sitrushedelmien, karamellin ja mausteiden ympärille, ja jälkimaku on pitkä, elegantti ja lämminhenkinen. Viini kestää hyvin kypsytystä ja voi kehittyä vielä vuosien ajan kellarissa.

Viininvalmistus
Sauternesin alueella Bordeaux’ssa viinin tekemisen ydin on jalohomeen eli Botrytis cinerean vaikutus, joka tiivistää rypäleet ja syventää viinin aromimaailmaa. Rieussecin tarhoilla sadonkorjuu tehdään useissa poimintakierroksissa, jotta vain parhaat, optimaalisesti jalohomeen koskettamat marjat päätyvät viiniin. Käyminen ja kypsytys tapahtuvat huolellisesti, usein tammessa, mikä tuo viiniin rakennetta ja hienostuneisuutta.

Ruoka & tarjoilu
Erinomainen pari foie gras’lle, sinihomejuustoille, hedelmäisille jälkiruoille sekä aprikoosi- tai omenapohjaisille leivonnaisille. Myös hieman suolaisemmat juustot ja paahdetut pähkinät toimivat hyvin. Tarjoa viileänä, noin 8–10 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole välttämätöntä, mutta viinin voi halutessaan avata hyvissä ajoin ennen tarjoilua.

Tuottaja
Château Rieussec on yksi Sauternesin tunnetuimmista ja arvostetuimmista tuottajista, ja sen historia ulottuu pitkälle Bordeaux’n makeiden viinien perinteeseen. Tilalla on vankka maine laadusta, ja se on vuosikymmenten ajan ollut alueen mittapuu, kun puhutaan intensiivisistä, tasapainoisista ja pitkään kypsyvistä Sauternes-viineistä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.