Ritterhof Lenz Bianco 2025

Ritterhof Lenz Bianco 2025 on eloisa ja raikkaan tyylikäs valkoviini Etelä-Tirolin viileiltä rinteiltä. Chardonnayn, Müller-Thurgaun ja Moscato Giallon sekoitus tuo lasiin sekä aromaattisuutta että ryhtiä, ja nimi Lenz – kevät – kuvastaa viinin pirteää ja heräävää luonnetta.

Makuprofiili
Viini on vaalean oljenkeltainen ja nuorekas, kirkaslinjainen kokonaisuus. Tuoksussa nousevat esiin omenankukka, yrtit ja kypsä trooppinen hedelmä, jotka tekevät aromiprofiilista samalla elegantin ja helposti lähestyttävän. Maku on mehukas, pyöreä ja eläväinen, mutta säilyttää aina ryhtinsä runsaan hapokkuuden ansiosta. Jälkimaku on harmoninen ja siinä on hienoinen, miellyttävästi kirpeyttä tuova bitterinen vivahde. Viini on parhaimmillaan nuorena ja raikkaana, mutta sen tasapainoinen rakenne antaa sille myös hyvän nautittavuuden lähivuosille.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Vigneti delle Dolomiti -alueelta, jossa köynnökset kasvavat 250–450 metrin korkeudessa Oltradian ja Bassa Atesinan aurinkoisilla rinteillä. Vuoristoinen ilmasto ja viileät yöt auttavat säilyttämään rypäleiden aromikkuuden ja luonnollisen hapokkuuden. Jokainen lajike käsitellään erikseen, rypäleet käyvät läpi lyhyen maseroinnin ja hellävaraisen puristuksen, minkä jälkeen mehu kirkastetaan ja käy noin 20 °C:ssa erillisissä tankeissa. Kypsytys tapahtuu kokonaan ruostumattomassa teräksessä, jotta viinin puhdas hedelmäisyys ja aromien raikkaus säilyvät mahdollisimman tarkkoina.

Ruoka & tarjoilu
Lenz Bianco sopii erinomaisesti alkupaloille, hienostuneille risotoille sekä valkoisesta kalasta valmistetuille ruoille. Se toimii hyvin myös kevyiden äyriäisruokien ja kasvisruokien kanssa. Tarjoile viini noin 8–10 °C:ssa; dekantointia ei tarvita.

Tuottaja
Ritterhof on arvostettu tuottaja Etelä-Tirolissa, alueella, jossa viininviljely yhdistää alppisen tarkkuuden ja Pohjois-Italian runsaan aromimaailman. Tuottaja on tunnettu erityisesti puhtaista, raikkaista ja alueensa terroiria hyvin ilmentävistä viineistä. Lenz Bianco jatkaa tätä linjaa onnistuneesti ja tuo esiin alueen valkoviiniperinteen modernilla, huolitellulla otteella.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.