Robert Denogent Macon Village Les Sardines Longue Elevage 2023

Robert Denogent Mâcon-Villages Les Sardines Longue Élevage 2023 on tyylikäs ja huolellisesti kypsytetty valkoviini, joka edustaa Burgundin Mâconnais’n alueen puhdasta, mineraalista tyyliä. Pitkä kypsytys tuo viiniin lisäsyvyyttä ja rakennetta, tehden siitä kiinnostavan valinnan niille, jotka etsivät Chardonnaylta sekä raikkautta että tekstuuria.

Makuprofiili
Väri on vaaleankeltainen, usein hennon kultaisilla sävyillä. Tuoksussa korostuvat kypsä omena, sitrushedelmät, valkoinen persikka ja hienovaraiset paahteiset sekä mineraliset vivahteet. Maku on eloisa mutta samalla leveä ja ryhdikäs: sitrusta, keltaista hedelmää, pientä mausteisuutta ja hienostunut, suolainen jälkimaku. Pitkä kypsytys antaa suutuntumaan pyöreyttä ja pituutta, ja viini kestää hyvin myös muutaman vuoden kellaroinnin.

Viininvalmistus
Les Sardines on Robert Denogentin viinitarhoilta tuleva Mâcon-Villages-viini, jonka lähtökohta on alueen kalkkikivinen ja savinen terroir. Pitkä élevage eli kypsytys on viinin tunnusmerkki ja tuo siihen lisää rakennetta, tarkkuutta ja moniulotteisuutta. Vinifikaatio painottuu laadun ja terroir-ilmaisun säilyttämiseen, jotta viinin raikas hedelmä ja mineraalinen selkäranka pääsevät esiin.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti paistetun tai grillatun kalan, äyriäisten, kanan ja kermaisten kasvisruokien seuraksi. Tarjoile noin 10–12 °C:ssa. Dekantointi ei yleensä ole välttämätöntä, mutta lyhyt hengittäminen lasissa voi avata viiniä erityisesti nuorena.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.