Robert Groffier Chambertin Grand Cru Clos de Beze 2019

Robert Groffier Chambertin Grand Cru Clos de Bèze 2019 on poikkeuksellisen hienostunut Pinot Noir Burgundin arvostetuimmalta palstalta. Se yhdistää Grand Cru -tason syvyyden, tarkkuuden ja eleganssin tavalla, joka tekee siitä yhden alueen halutuimmista punaviineistä. Clos de Bèze on historiallisesti yksi Gevrey-Chambertinin ikonisimmista viinitarhoista, ja Robert Groffierin nimi tuo siihen oman tarkkanäköisen, lähes kulttimaisen laadun.

Makuprofiili
Lasissa viini avautuu kirkkaan rubiininpunaisena, ja sävyissä voi aistia sekä nuorekasta eloisuutta että jalostunutta syvyyttä. Tuoksussa nousee esiin punaisia kirsikoita, vadelmaa, metsänpohjaa, hienostunutta mausteisuutta, orvokkia ja hentoa paahteisuutta, joita Grand Cru -tarhan energia tukee. Maku on moniulotteinen ja täsmällinen: silkinen rakenne, kypsä mutta ryhdikäs hedelmä, hienojakoinen tanniinisuus ja pitkä, mineraalinen jälkimaku. 2019-vuosikerta lupaa hyvää ikääntymispotentiaalia, ja viini palkitsee kärsivällisyyden kehittyen seuraavien 15–20 vuoden aikana entistä syvemmäksi ja moniäänisemmäksi.

Viininvalmistus
Clos de Bèze sijaitsee Gevrey-Chambertinin arvostetulla Grand Cru -alueella Bourgognessa, missä kalkkikivipitoinen maaperä, hyvä luonnollinen kuivatus ja viileähkö mikroilmasto tukevat Pinot Noir’n tarkkuutta ja rakennetta. Robert Groffierin tyyli korostaa yleensä tarhalähtöistä ilmaisua ja hienovaraista viininvalmistusta, jossa tavoitellaan puhdasta hedelmää, eleganssia ja tasapainoista rakennetta. Sadonkorjuu tehdään tyypillisesti tarkasti käsin valikoiden, jotta vain parhaat rypäleet päätyvät viiniin.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini ansaitsee seurakseen ruokia, joissa on hienostuneisuutta ja syvyyttä: ankkaa, riistaa, vasikkaa, tryffelillä maustettuja annoksia sekä kauden sieniä. Tarjoa noin 15–17 °C:ssa, ja harkitse dekantointia nuorena 1–2 tuntia, jotta aromit ehtivät avautua täyteen mittaansa.

Tuottaja
Robert Groffier on yksi Bourgognen arvostetuimmista pienistä tuottajista, jonka nimi tunnetaan erityisesti Gevrey-Chambertinin ja Chambollen huippulaatuisista viineistä. Tila on saavuttanut vahvan maineen viininharrastajien keskuudessa tinkimättömän laadun, tarkasti rajattujen tarhalähteiden ja elegantin tyyliensä ansiosta. Robert Groffierin viinit ovat usein erittäin kysyttyjä, ja ne lukeutuvat alueen halutuimpiin pullotteisiin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.